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峨眉山市:开展食品行业专项整治

时间:2017年09月14日信息来源:本站原创 【字体:


四川经济日报乐山讯(张云刚 记者 林立 文/图)“老板,请公示你的证照信息、管理制度、接触直接入口食品工作人员健康证……”“请你落实环境卫生管理制度,加强前厅后厨卫生管理,完善‘三防’设施……” 8月下旬以来,峨眉山市市场监管局举全局之力,全力以赴开展了食品行业专项整治。
峨眉山市:开展食品行业专项整治
  据了解,该局实行定人员、定岗位、定责任、定区域“四定”推进工作,明确工作内容,明确工作目标,明确责任追究。重点开展餐饮、食品流通、食品小作坊、食品摊贩等食品经营者检查整治。突出学校及周边、车站及周边、集贸市场及周边、城乡结合部等重点区域。检查食品经营者证照、从业人员健康证、食品及原料索证索票、食品安全监督公示牌、经营场所环境卫生、餐厨废物处置、冷冻冷藏、消毒设备、“三防”设施配备及运转等情况。 
峨眉山市:开展食品行业专项整治
  “这段时间,不管是白天,还是晚上,不管是上班时间,还是周末,市场监管局执法人员都来检查、指导我们整改,我们餐馆的管理和卫生状况得到了明显提高,现在我们是B级餐馆了。”某餐饮店老板周先生说道。
峨眉山市:开展食品行业专项整治
  该局有关负责人表示“接下来,我们将再加力、再加压,查漏补缺,继续加强食品行业整治,抓好长效管理,达到食品行业‘创卫’标准要求,‘寻找笑脸吃饭’,努力构建安全卫生放心的食品消费环境”。
峨眉山市:开展食品行业专项整治
(编辑:王霞)
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