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甘孜州食药监局“四到位”护航省民运会期间食品安全

2018-09-05 17:51:13  信息来源:本站原创  编辑:李占庄 审核:李占庄

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  四川经济日报甘孜讯(赵宁  记者  杨琦  文∕图)为服务好省第十五届少数民族运动会饮食安全,连日来,甘孜州食药监局以“四到位”为抓手,做好省民运会期间食品安全保障工作。

  责任分工到位。该局主要领导带队,成立专项检查组,制定活动保障方案和应急预案,明确职责分工,与餐饮接待单位签订重大活动食品安全责任书,强化食品经营单位“第一责任人”意识。

  隐患排除到位。运动会开幕前,检查组对主要餐饮接待单位及其附近的食品小摊店进行了专项检查,以现场检查和快速检测的方式,进一步规范就餐环境,提前消除食品安全隐患。

  监督检查到位。提前安排执法人员进驻各保障酒店,对重点接待单位的一日三餐进行全程监督,加大日常巡查力度,指导落实晨检制度,做好三防、卫生及消毒留样工作。对存在问题的餐饮单位下发责令整改通知书并及时督促整改到位,确保食品来源可查、风险可控、责任可追。

  应急值守到位。严格执行应急值守制度,要求执法人员通讯工具保持24小时畅通,对涉及食品安全的有关重大安全事项和突发问题,做到早发现、早报告、早处置,确保运动会期间食品安全。

  截至9月2日,甘孜州食药监局共下发责令整改通知书18份,排除隐患12处,开展农药残留快速检测36次,共保障了近159餐次,近4.2万余人次的就餐安全,未发生一起食品安全事故。


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