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五粮液参展第三届西洽会 用现代技术向世界展示大国浓香之美

2021-05-21 21:12:51 信息来源:四川经济网 编辑:李昭颖

川经瞭望记者 杨波 文/图 

四川经济网讯(记者 杨波 文/图)5月20日-23日,第三届中国西部国际投资贸易洽谈会(简称“西洽会”)在重庆举行。作为中国白酒龙头企业和领军品牌,五粮液携501五粮液、经典五粮液、第八代五粮液、39度五粮液等核心产品,五粮液·缘定晶生、国际时尚版五粮液等国际化产品,五粮春、五粮醇、五粮特曲、尖庄等五粮浓香系列产品,仙林果酒、小酌时光等年轻、个性果露酒产品精彩亮相,全方位展示企业发展历史、非物质文化遗产“五粮液酒传统酿造技艺”及国际化发展成果等,向世界展现中国白酒悠久的历史传承和独有的文化魅力。

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五粮液参展第三届西洽会

西洽会由商务部、水利部、国务院国资委、中国侨联、中国贸促会、重庆市人民政府共同主办,重庆市人民政府承办,经过多年发展,已成为中国对外开放的重要窗口,引领内陆开放的重要平台,促进新一轮西部高水平对外开放的重要载体。

本届西洽会以“走进西部,洽谈未来”为主题,重点围绕新时代西部大开发、长江经济带绿色发展和推动成渝地区双城经济圈建设等国家战略,分设重庆馆、国际馆、区域合作馆(省区市)、成渝地区双城经济圈馆、名企馆、汽摩产业馆、大健康产业馆、区域合作馆(重庆区县)等8大专题展馆,展览规模11万平方米。五粮液展厅位于名企馆。

记者现场发现,在以展示新能源汽车、电子信息、能源电力等西部工业化、现代化成果的西洽会上,五粮液展厅格外不同,采用了传统展示与科技互动融为一体方式,向参会嘉宾展示五粮液传承千年的独特酿艺和丰富品牌文化内涵。

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五粮液展厅

五粮液展厅以经典红白金搭配为主色调,天圆地方设计,寓意和谐和美。一进展厅,“王冠上的明珠——501五粮液”展现眼前,独特的设计立马吸引了嘉宾驻足关注。501五粮液是五粮液公司的超高端产品,“限定车间、限定窖池、限定匠人”“每一滴都来自明清古窖池”“产自于五粮液开始的地方501车间”。这款产品,让现场嘉宾了解了五粮液的发展历程。

通过一排现代的立柱显示器,源起1368年的明初古窖,长发升、利川永、听月楼、天赐福等酿酒古作坊,仿佛穿越历史,从古代走来,让人感受到五粮液悠久的酿造历史。

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五粮液酿艺展示

源于万里长江第一城,拥有653年酿酒历史的明代窖池群,集五粮之精华而成玉液,古法酿造技艺沿用至今,匠心传承铸就中国品牌,通过“源、窖、粮、艺、匠”五方面的展示,嘉宾十分惊叹五粮液的酿造技艺。

1909年—1935年,第一代五粮液,拿回了巴拿马万国博览会金奖;1934年—1958年,第二代五粮液……2019年,五粮液推出第八代五粮液。展厅里,第一代到第八代五粮液集体亮相,立体呈现了五粮液百年发展脉络及与时俱进的传承创新。

“五粮液酿造技艺,始于唐,兴于宋,成于明,清得名。”一位嘉宾说,通过参观五粮液展厅,才发现享誉世界的五粮液背后是深厚的酿酒历史,五粮液的酒瓶里装着中国工匠的匠心。

五粮液明代古窖泥被中国国家博物馆永久收藏,是国家博物馆目前收藏的唯一一件“活文物”。迁居北京后,国宝古窖里的微生物是否还能存活?窖泥里的己酸菌、丁酸菌对酿造五粮液有什么独特贡献,明清古窖池里藏着大国浓香的哪些奥秘?展厅现场,通过古窖泥触控透明屏互动和现场嘉宾品鉴,来自境内外的嘉宾感受了五粮液的神奇,对“大国浓香”世界名酒的和美魅力大为赞叹。

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嘉宾了解五粮液产品

同唱一台戏(川剧),同走一条道(中欧班列),同饮一江水(长江),同吃一味辣(火锅),同刷一张卡(医保异地结算),同喝一杯酒(川酒)……面对长江经济带、西部大开发、成渝地区双城经济圈建设等多重国家战略叠加的历史性机遇,五粮液希望通过西洽会搭建的西部开放大平台,全面展现五粮液为适应人们多样化美好生活需求,而不断进行产品创新的努力和实力,并进一步走出去。近年来,五粮液着力将政策红利转化为加快发展、高质量发展动力,积极融入四川省“5+1”现代工业体系的整体布局,努力在促进区域发展上发挥带动作用,有序推进四川南向开放合作中涉及五粮液规划布局的重大项目,努力在助力四川全域开放上发挥引领作用,加快建设绿色、创新、领先的世界一流企业,推动中国白酒国际化发展。


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