四川经济网讯（记者 何羽佳 苏俊 实习生 贾钧茹 文/图）创建国家食品安全示范城市，成都进入最后冲刺阶段。10月9日，记者从成都市创建国家食品安全示范城市新闻发布会上获悉，经过市级自查、省级初评、社会公示，四川省食品安全委员会已正式向国务院食安办推荐成都市为国家食品安全示范提名城市，并申请国家评价验收。年底前，国务院食安办将通过资料审查、现场检查、第三方机构测评、验收组评审等方式，对成都市的创建工作进行验收。

新闻发布会现场

2015年9月，成都市被国务院食安办列为全省首个、全国第二批国家食品安全示范创建试点城市。期间，由于新冠肺炎疫情等因素，创建工作一度按下“暂停键”，从启动到今年验收已历时整整六年。期间，成都围绕食品安全治理体系建设和监管方式方法创新大力探索，其中，农产品合格证制度、食品生产企业信用监管、食品小作坊治理等工作走在全省乃至全国前列，全市食品安全状况持续向好。

新闻发布会现场

据成都市食安办副主任、成都市市场监管局副局长李俊彦介绍，历时六年的创建过程中，成都市委、市政府先后出台《关于落实食品安全党政同责的意见》《成都市关于深化改革加强食品安全工作的若干措施》《成都市市级党政领导干部食品安全工作责任清单》等文件，切实加强对食品安全工作的组织领导；在全国副省级城市中率先以市委编制委员会名义出台《食品安全监管工作职责任务清单》，突破性建立起以“党政同责清单”为遵循、以“职责任务清单”为支撑的责任机制；创新工作考评机制，在全国率先探索建立“食品安全风险防控指数评价机制”，实行每季度量化测评、会议通报，构建形成了领导责任清单、部门职责清单、风险指数测评、年度目标考核等有效衔接的配套制度，让食品安全工作履责有清单、过程有抓手、目标能落实。

成都在食品安全监管方式方面不断创新。探索信用监管“新模式”，多部门联合开展以信用监管为基础的“双随机、一公开”新型监管机制；在全国率先出台《成都市食品生产企业食品安全信用分级分类监管工作管理办法（试行）》，加快构建以食品安全信用档案为基础、分级分类监管为依托、部门联合惩戒为抓手的食品生产信用监管体系。实施标准引领治理“新方法”，在全国首创制定“成德眉资”地区散装白酒、餐饮自制泡酒标识规范，探索运用标准化手段破解散装白酒非法添加、虚假标注问题，以“小切口”助推“大监管”；出台《成都市食品企业生产管理通用规范》和11个单类食品生产管理规范，推动行业安全、规范发展。搭建智慧监管“新平台”，运用互联网+、物联网、大数据等技术建成运行“食品药品监督管理综合平台”“智慧动监信息平台”“食品安全监测预警数据中心”等平台，着力提升监测、预警、追溯能力，推动传统监管向智慧监管转变。

在打击涉食品违法犯罪方面，成都警方相继开展打假“利剑”、整治农村食品问题、打击冷链食品犯罪、整治保健食品、“昆仑”等专项行动，始终保持对涉食品犯罪的高压严打态势，全力为成都创建国家食品安全示范城市保驾护航。2018年以来，成都市公安机关共侦破食品类刑事案件266起，抓获犯罪嫌疑人551名，涉案价值1.9亿元，破获公安部、省公安厅挂牌督办案件36件。特别是今年破获公安部挂牌督办的“4·25”生产销售伪劣牛肉干案，共抓获涉案人员26人，捣毁制假售假窝点5个，制假设备41台，涉案金额达1600余万元。