重庆有“知心朋友——山城啤酒”、气泡水“优之良饮”。书店让我们回到心灵原乡,饮品让我们身心得到释放。尤其是山城啤酒和优之良饮同出一门,曾经、现在和未来,都告慰着大江大河边上的豪迈,都安顿着蜂拥八方的探寻,都契合着深植饮者的心智。不懈沸腾,宽容并包,永远热忱。

惟有饮者留其名,只缘酿人不居功。

气泡水江湖云谲波诡,新国饮品类风起云涌。“优之良饮”缘何从重庆出发,以重庆势能获得“Z世代”们的青睐?

奔涌的江水河浪,逶迤的峡谷群山,跃迁的城市氤氲,翼望的远方征伐,诉说着这是一次“重庆制造”穿越品牌三峡的进击之旅,步履稳健,一如这座城市的性格。

重庆出发的穿越之路

山城啤酒,江小白,优之良饮……这个城市早就备好了让你酣畅一刻的饮品。

不仅如此,纵观这些因水而柔,遇山而强,表达着人性最本原情绪载体的酿作者,他们孜孜矻矻,筚路蓝缕,以穿越品牌三峡的勇气和智慧,展示了重庆的底气,贡献了商业的价值,营建了可亲的品牌。

如果说山城啤酒是重庆人心中永远的知心朋友,那江小白就是烈酒忽略一代的独立发声,而优之良饮,则是“Z世代”情感共鸣代入相耦的情绪陪伴。

世代迁延,时序迭代,优之良饮成为当下明星,以“重庆制造”出征江湖,代言重庆。

源自山城啤酒生产方的钰鑫集团,以优之良饮的新品牌,参与气泡水江湖的军团作战,书写重庆出发的品牌穿越新篇章。

重庆历史悠久又青春活力,因之成为国民级的网红,因应重庆的魅力,优之良饮契合重庆元素,成为重庆的又一张名片。

当下,颜值即正义虽然未必全面,但颜值可能是与消费者沟通的首因效应。优之良饮与“Z世代”直接对话的是重庆特色的颜值。瓶身上的解放碑、穿楼轻轨、重庆火锅、重庆小面等充满地域特色的插画,配以“打望”“安逸”“魔幻”“耿直”等极具趣味性的重庆言子儿,张扬着重庆文化自信。色系上,粉紫色、亮橙色、蓝粉色、荧光绿4大主色调,无不洋溢着青春活力的气息,第一时间夺人眼球。

优之良饮以时下流行的国潮风,提升了产品的辨识度和潮流感,也激起了消费者的深层情感,俘获了年轻人的心。

在重庆,触达“Z世代”最广域的是轨道交通。优之良饮亮相重庆轨道1、2、3号线,并以校园、城市景点和周边CVS连锁店为核心渠道,通过密集的投放策略,为品牌与用户沟通打下基础,深化了品牌在消费者心智中的认知。

“Z世代”国潮新饮流转

优之良饮“出生”即风华正茂,正是波澜壮阔的国潮新饮品大爆发的世代。

新消费成为新的大热赛道,也是当下资本市场关注的重心,连腾讯、字节这样的巨头都在频频投资新消费。据IT桔子统计,2020年新消费领域投融资额达近450亿元,获得融资的项目有286起。

新消费品牌的做法与互联网打法越来越接近了。在饮品市场,从优之良饮或许可能解码一些新消费市场进入市场方法论。

青山投资在2020年发布了一项“Z世代”消费者调查,其中反映当下年轻消费者真实心态的一句话是:“健康我要,美我也要,但不好吃不行” 。

既要又要的需求,颇为考量如何拥抱和迎接“Z世代”。优之良饮认为,“Z世代”这些多样化的需求必须得到很好的满足。 “0糖0脂肪0卡路里0山梨酸钾(防腐剂)”的配方建立了健康与时尚的联想,占领年轻消费者心智。

为实现0糖,优之良饮采用更昂贵的天然发酵甜味剂赤藓糖醇,三高人群及糖尿病患者均可放心食用。如此,以更少的添加剂,保证产品品质更优,又以0脂0卡,抓住了年轻群体对于身材管理及热量焦虑的心理。

作为一个新潮饮品,优之良饮没有走主打直饮、商超、送礼等消费场景的老路,而是转换聚焦点,主打线上、校园、城市景点等年轻人偏爱的消费场景。

一方面是重新定位人群与消费场景,找到新的应用场景,在整体气泡水市场处于消费升级的时间窗口,B端C端齐发力,升级产品的口感打造新概念,建立新口味的工艺壁垒。

优之良饮找准到了一个细分赛道,依靠超级单品,占据心智;通过线上线下营销与高颜值、年轻化的包装设计,将品牌打到到年轻人群体之中。

优之良饮成为新国潮饮品的流转样本,颇具有解析意义。

匠心制造作品压舱石

按照新潮流产品的做法,在一个足够细分的赛道做强,再思考扩充品类,反向扩充渠道与供应链——以细分渠道的知名度反哺线上线下传统渠道和生产,做营销、做品牌、做流量即可,制造中国有强大的生产能力,能够有足够的ODM\OEM供给。

对于一个爆款单品,这样“轻资产”的方式未尝不可,但对于快速变化的市场、口味、品类而言,产出之痛是最大的掣肘。

作为母公司山城啤酒生产方的钰鑫集团,在生产工艺、设备方面,天然能为优之良饮构建产能及品质的护城河。不仅如此,优之良饮在品类上有先发优势、市场洞察力,而且具有传统生产规模化带来的成本优势,依托成熟资源,沿着一个被验证的模式,达到一个可预期目标,优之良饮展现了一种相对稳健的作品之路。

作品被触达,也是关键一环。优之良饮通过公益活动直接与消费者的对话,实现了品牌信息的有效传递。比如携手重庆市电子商务协会举办“优之良饮杯”,挖掘重庆优秀达人,完成品牌与年轻消费者的亲密接触。又比如作为海派健身俱乐部连锁门店会员活动用水,精准沟通健身人群,直观突出产品特性,传递健康理念。

在更深远的格局上,优之良饮秉承了重庆钰鑫实业集团创始人热心慈善事业和公益活动的社会责任感。支持国家教育事业发展,发起大学生商战活动，为营销感兴趣的学生提供创新的平台和实践的机会。

酿造饮品,更是在酿造美好生活,生于重庆,代言重庆出发的优之良饮,赓续重庆的城市性格和精神谱系。紧紧拥抱“Z世代”的需求,被懂得、被了解、被娱乐,满足他们的消费诉求,供给他们健康的产品,更好的消费体验,并和他们做时间的朋友。

（张琴）