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四川经济网讯(记者 庞玉宇 文/图)3月23日,四川省商务厅品质川货进北京和广州市场现场选品会在泸州市商务局举行,泸州肥儿粉作为中国非遗老字号和扶贫产品,参加了本次选品会。
泸州肥儿粉股份有限公司是泸州市首批科技型企业、四川省专精特新培育企业、四川省中小企业科技型企业等。泸州肥儿粉传统制作技艺2008年被四川省人民政府列入非遗保护名录,泸州肥儿粉商标在2008年被四川省商务厅评为四川老字号。“泸州肥儿粉”是以《良方集掖》之“肥儿丸”古方为基础,主料为30%糙米,65%配料选用能健脾益胃、消食助运的大豆、绿豆、苡仁、芡实等21种药食同源级食材,经过“炒、烧、烤、焖、烘、焙,磨、蒸、煮、炙、碾、沙、土”等十三道手工工艺制作,配合5%国家标准营养强化剂,创新推出的我国首例婴幼儿配方米粉。
本次选品会由四川省商务厅主办,泸州市商务局承办。四川省商务厅、四川省发展事务中心、四川省政府驻广州办事处、泸州市商务局领导出席了本次选品会,科通国际展览公司(广州站)、四川优品云商科技(北京站)负责人对渠道情况进行了现场路演。泸州市商务局组织泸州市非遗、老字号、扶贫特产等数十家企业产品接受现场选品。对入选的企业产品,四川省商务厅将扶助进入渠道,提升产品品牌影响力。