品牌营销领域,有两个著名的“真理时刻”,“第一个真理时刻”是当消费者在货架上拿起商品的时刻,“第二个真理时刻”是消费者真正使用商品的时刻。

当前,国内气泡水市场火热,消费需求强劲，气泡水品牌要想更好地触达消费者，必须要在两个“真理时刻”上下足功夫:一是做好设计提高颜值，让消费者能够在货架上一眼相中产品；二是做好研发丰富口感，让消费者能够持续复购使用，变成生活的一部分。纵观国内市场，气泡水新锐品牌优之良饮,正在为行业提供着良好示范。

高颜值风格设计,攫取消费者眼球

优之良饮气泡水在外观上选用了粉紫、亮橙、蓝粉、荧光绿等缤纷鲜艳的颜色,配以穿楼轻轨、解放碑、重庆火锅、重庆小面等充满地域特色的插画元素,更符合年轻化、社交化的审美风格。优之良饮带来了区别于市场上的同类产品的视觉体验,能够在一整面货架的饮品中,成功攫取消费者目光,勾起消费者的尝试欲。

在优之良饮苏打气泡水产品包装上,同样显眼的,还有“0糖0山梨酸钾0脂肪0卡路里”的标签。随着消费者健康意识的觉醒,健康、潮流、低脂、低糖也成为了年轻人在选择饮料时优先考虑的主要因素。优之良饮使用了与元气森林、可口可乐、喜茶等品牌的0糖气泡水一致的赤藓糖醇作为代糖,既保证了产品的口感,也契合了消费者的健康需求。而其“0山梨酸钾”这一标签,在一众气泡水中也十分独特,要实现0山梨酸钾,对产品的生产线环境有着极高要求,因此在目前的气泡水市场上,少有品牌能够做到不含0山梨酸钾(防腐剂),这也让优之良饮更具市场竞争力。

酷爽清甜口味,刺激消费者复购

消费者或许会因为产品颜值而购买尝试,但买了第一次后,是否会有第二次?这对气泡水的口味提出了考验。虽然近年来出于对健康的担忧,越来越多消费者开始选择无糖饮品,但这并不意味消费者放弃了对“口味好喝”的追求。此前市场咨询公司英敏特发布的一份气泡饮料研究报告显示,喜爱风味气泡水的被调查者数量,远超喜欢无风味气泡水的数量,可见,对于大多数消费者而言,口味仍是其购买决策的关键因素。同时,去糖化、低热量等也是消费者考虑的标签。

优之良饮以白桃、蜜橘、樱花白葡萄、白草莓椰子四种口味为主打,白桃的甜蜜、蜜橘的清爽、樱花的馥郁、白葡萄的酸甜、椰子的浓郁、白草莓的清新……这些均为年轻人喜爱的口感,同时0山梨酸钾也更好保存了天然原料的营养和风味。更为突出的是,优之良饮的气容量达到了3.8倍,有着与可乐相近的“酷爽”,但口感更清淡、身体负担更小。

总的来看,优之良饮符合了新一批消费者审美提升的需求,从产品视觉到味觉,均与其他气泡水品牌产品形成差异,故此能在一众气泡水品牌中脱颖而出,赢得消费者关注与喜爱。

春回大地,万物复苏,新的一年已经开启,食品饮料品牌会面临什么样的挑战,又将迎来怎样的机遇,我们犹未可知。但,有好的产品,已经赋予了品牌长足发展的能力,加以良好的体验和口碑,会让品牌走得更远。

（李全）