四川经济网阿坝讯 （朱彦皎 三姑姐  记者  庄媛）金秋十月是菊芋丰收的季节，10月25日，在阿坝县麦昆乡沃朗村连片平整的田地上，当地群众正有序地采挖菊芋，砍杂除苗、挥锄开挖、捡拾去泥、装袋上车，机器的轰鸣声汇成了丰收的乐章。

采收菊芋

菊芋，就是大家熟知的洋姜，属于多年生的草本，主要在秋季采挖块茎。今年以来，阿坝县通过土地流转，积极引进菊芋种植企业，在当地大规模种植菊芋，进一步拓宽产业富民发展新路。

今年4月份四川省方土农业科技有限公司在该县麦昆乡、各莫镇种植的3800多亩菊芋，现已经进入成熟期，公司雇佣了当地300多名群众分四个片区进行采挖。

扎西东作是该公司的管理人员，他告诉记者，“在这边干活，最少能有8000元左右的收入，最高能挣到10000多元。”据了解，该公司菊芋的播种、管理、采挖等，都雇佣当地群众进行，已经支付人工工资300多万元，为群众创收拓宽了道路。

成熟的菊芋

“现在在麦昆乡采挖的菊芋品种是胰岛果，产量在4000~6000斤，胰岛果在中国山东种的比较多，但在阿坝县种的胰岛果品质更高。其他的红果菊芋和白果菊芋，现在产量能达到每亩4000斤左右。”四川省方土农业科技有限公司负责人杜娟对今年的菊芋收成很满意。

成片菊芋需要机器先除芋杆

据该公司负责人介绍，菊芋适应性很强，耐寒耐旱，而且在生长期一般情况下都不会发生病虫害，所以不需要用药，地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，是一种绿色无公害的保健蔬菜。采挖的菊芋在后期可以加工成养生茶、面条、菊芋粉和泡菜等产品进行销售。下一步，该公司将会继续扩大种植面积，争取达到每亩6000斤左右的产量，以带动更多群众在家门口就能找到增收门路。