四川经济网甘孜讯（斯郎次乃 谢梦瑶 记者 杨琦）11月1日，记者从近日出台的《甘孜藏族自治州人民政府办公室关于加快推进甘孜牦牛产业集群建设的实施意见》中获悉，到2024年，甘孜州龙头企业屠宰加工牦牛冷鲜肉1万吨、牦牛肉干等其他肉制品加工量达3000吨、牦牛奶制品加工量达5000吨、酪蛋白精深加工量达1000吨以上，出栏牦牛39万头以上，牦牛产业总产值达90亿元以上。

为实现上述目标，甘孜州经信局采取措施，实施牦牛产业精深加工行动，加快推进牦牛加工业高质量发展。

抓优化布局，统筹区域协调发展。甘孜州经信局先后5次组织食品研究院、成都市中小企业服务中心、四川省电商协会等优质服务平台深入12个牦牛产业集群重点县（市）实地调研，与企业及主管部门深入洽谈进行“把脉问诊”，全面了解产业发展中的难点堵点，编写以《提升牦牛加工能力，做强牦牛产业集群》为题的调研报告，为康定达折渚等5户企业编写诊断方案，点面结合，科学优化牦牛加工布局，不断促进区域协调发展。

抓研发创新，推动产业融合发展。围绕甘孜州牦牛精深加工建立产、学、研为一体的创新模式，该局与州内2将企业共建食品研发中心，由高校院所提供技术支撑，支持企业加大研发投入。利用现代生物技术开展综合利用研究，研发功能性产品，为4户旅游沿线企业开发打造牛肉调味料、牛杂汤包、牦牛肉冻干等牦牛新产品6个。为10户企业提供手撕牛肉干、牛肉酱、牦牛肉芫根酱等牦牛产品检测23次，为9户企业提供新产品开发服务、车间工艺布局、工艺布局设计服务、撰写专利等系列技术服务36次，促进牦牛产业走创新发展之路。

抓园区建设，推进产业集聚发展。首次建立甘孜州企业综合服务站，将政策服务与社会服务集于一身，线上集中发布惠企政策信息与融资贷款、法律顾问等社会服务，有效缩短企业服务距离，有力提升服务效率。为园区企业提供高效的物流、管理、法律政策咨询、人才招引等服务，线上咨询及对接资源服务达400余次，从根本上解决产业园区公共服务滞后、服务体系不健全等问题，进一步加大产销供需对接，实现抱团发展，推进产品资源互补。

抓人才培养，强化产业良性发展。围绕农技专家，企业家，企业管理人员等专门制定人才培养计划，采取岗位培训、外出考察、专家讲解等方式，加大对各类人才的培训工作。共计举办各类培训项目47期（次），1020人参加，其中涉及牦牛产业相关人员185人（次）；为企业16名技术人才开展免费职称申报服务并顺利取得食品行业职称证书，为牦牛产业集群队伍专业能力提升提供有力支撑。

抓市场开拓，助力产业兴旺发展。精心组织筹备农产品推介活动，采取“线上+线下结合”模式，助力企业开拓销售渠道，实现企业品牌与“亚克甘孜”公共品牌影响力双向提升。组织多场甘孜州农特产品展销会，线下售卖牦牛加工产品5.45万元；线上活动中通过“中油好客e站、昆仑能量站、抖音商城、天真电商”等线上电商销售渠道，帮助企业线上销售鲜牦牛肉及牦牛相关农特产品共计340余万元。

抓项目推进，支撑产业加快发展。做好牦牛产业项目收集、整理、编制和储备工作，鼓励企业开展生产线、生产车间智能化改造，储备高质量牦牛加工产业技改项目8个。加大对牦牛加工项目扶持资金争取力度，争取200万省级中小企业发展专项资金与1966万元工业信息化助力乡村振兴专项资金，重点用于支持牦牛加工企业采用先进生产工艺推进技术改造和技术创新，确保重点项目稳步建设，充分发挥重点项目示范带动作用。