视频拍摄、剪辑：陈康

四川经济网德阳讯（孔继红 记者 闫新宇 陈康 文/图）1月30日，2023连山镇“九大碗”民俗活动在广汉市连山镇沙田村九大碗广场热闹开席。126桌宴席座无虚席，人们举杯同庆、互相问候，以载歌载舞的形式庆祝丰收、祈福祥瑞，让每年这一天的传统民俗活动凝聚最多的祝福和最浓的年味。 

活动现场

据了解，“九大碗”是连山镇当地的传统民俗活动，过去宴席每桌都有九碗菜，其菜品突出传统特色菜肴，也因为民间视“九”为吉数，所以俗称吃“九大碗”，沿传至今。

而今年的连山“九大碗”菜品多达13种，除了“九大碗”菜系，还新增了4种连山特色菜，并被赋予了吉祥如意的“蒸蒸日上”“花开富贵”“五谷丰登”等菜名，让村民和游客大饱口福。 

活动现场

“来喽，来喽！安座啦，大家快来坐起！”上午10时30分，九大碗广场上响起欢快的音乐，开场的狮舞表演立刻吸引了大家围坐在广场上。歌曲、舞蹈、戏剧小品、诗朗诵……一个个精彩又接地气的表演，赢得了台下热烈的掌声。

中午12时整，广汉市委常委、宣传部部长、市总工会主席阙显凤敲锣宣布2023年连山镇民俗文化活动“九大碗”正式开宴。

“看到大家吃得开心，吃得满意，我们的辛苦就没有白费。”一早就开始忙碌的师傅唐伟说，为了准备这场宴席，他和其他厨师以及杂工们从早上六点半就开始准备。“我们也想把美好的祝福，通过美食带给大家。”

“这个‘九大碗’很有特色，菜品地道，看着就很有食欲!”专门从成都赶来的游客李先生说，“这样的坝坝宴最能体现乡村风情，身处美景之中不仅‘吃’出味道，还能‘吃’出享受，更能‘吃’出对美好一年的期盼。”

吃完宴席，大家在“松间·朴里”的果妈游园会上玩投壶、猜灯谜，在鑫鸿山庄听民族音乐会、体验水墨画，还有农特产品集市、村小工坊手工体验和垂钓、登山、射箭等，让游客在大饱眼福、口福的同时，体验更多的传统文化乐趣，让游客过足了“民俗瘾”。

“希望借‘九大碗’增添传统‘年味’，增进邻里感情，倡导文明乡风，向八方来客展示独具特色的乡村文化，品味连山乡土文化魅力，让游客朋友记住连山、爱上连山、常来连山。”连山镇党委书记陈灿表示。

据悉，连山镇是广汉市唯一集丘陵地区和平坝地区为一体的乡镇，也是四川省重点小城镇、四川民间美食基地、四川省文化先进乡镇、四川省文明小城镇建设示范点。

初步统计，2022年连山镇农村集体资产达146.1万元，同比增加12.6％；农民人均年收入25823.8元，同比增长9.7％；2022年累计接待游客44万人次，同比增加15％，今年春节期间接待游客11.55万人次，旅游收入1386万元，实现了农业强、农村美、农民富。

“延续百余年的‘九大碗’不仅是一场大型聚餐，更重要的是体现其中蕴含的文化。”陈灿说，“今年，我们还有桃花节、柚花节、品果节等丰富多彩的节日庆典活动，诚邀大家携亲友，来连山赏美景、尝美食、品美酒，感受连山的美，享受生活的甜！”