8月17日，以“佛国仙山·人间烟火”为主题的2023香港美食博览展——四川乐山美食推介会在香港国际会展中心成功举办。四川乐山的17家企业向来自中国香港、中国台湾、日本的嘉宾推介乐山味道，现场签约金额达922万美元，大展乐山美食魅力。

乐山味道品鉴

香港贸发局业务发展副总监郑伟星、四川省商务厅服贸处处长熊金华、乐山市进出口商会会长胡英等嘉宾出席活动，香港食品委员会、香港四川社团总会、香港食品安全交流协会、香港元朗坊众互助会等十几个协会及企业家60多人参加活动。

郑伟星先生致辞

郑伟星在致辞中表示，近年来，香港和乐山商贸合作联系紧密，乐山企业充分运用香港的国际化商贸平台，不断提升品牌知名度，让世界各地买家及公众了解乐山文旅资源、特色美食及农产品，而香港也不断助力乐山企业拓展视野，迈进国际市场，希望乐山市继续支持和深化与香港贸发局的合作，共创双赢局面。

历史悠久、风光秀美的乐山，素有“天下山水之观在蜀，蜀之胜曰嘉州”的美誉，拥有峨眉山、乐山大佛、东风堰三处世界级遗产，是国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、中国特色美食地标城市。近年来，乐山市委、市政府大力实施“产业强市、旅游兴市”发展战略，不断做强“大峨眉”旅游圈，做靓“小凉山”旅游圈，持续展现“乐山好耍、乐山好吃、乐山好看”的独特魅力。

胡英会长致辞

胡英表示，美食也是乐山一张闪亮的名片，是乐山造福百姓的富民产业。乐山将以“传承、创新、包容、开放”为主线，以传承乐山美食文化为核心，全力争创世界美食之都。乐山市进出口商会也将不断致力与香港的深化合作，带领更多企业走出四川、走出中国、走向世界。

据了解，香港美食博览是香港规模最大的国际食品、农业及农副土特产品展，也是知名度最高的大型国际展览之一，成为宣传推介美食及农产品、拓展销售渠道、开拓国际市场的良好平台。本次美食博览及同期活动吸引来自24个国家及地区逾1800家的参展商及展团参与。

乐山市进出口商会与香港食品委员会签约

乐山美食推介会由乐山市进出口商会主办，是四川参展团唯一举行推介会的市（州）商协会。商会组织了华义茶业、金星茶业、罗城牛肉、红船渔楼、德顺源、森态源、古市沁香、吉晟生物医药、今生缘餐饮、星耀食品、林翔米业等17家乐山知名企业参展。品鉴会人气旺盛、乐山味道圈粉无数，通过企业积极参展，推介会现场讲解、美食品鉴、情景表演等方式让现场嘉宾大呼过瘾。推介会上，乐山市进出口商会还与香港食品委员会签订了颇具历史意义的首个川港商协会之间以知识产权协同保护为主的合作协议。

乐山美食推介会现场

据现场统计，四川森态源生物科技有限公司与香港世昌食品有限公司签订了640万美元的销售协议，随后又与日本CP食品确定了今年下半年新增20个集装箱的订单，价值82万美元；乐山其他企业与来自香港、台湾等地的企业经过洽谈交流，达成合作意向并签约，金额达200万美元。

（林立）

（乐山市进出口商会供图）