每一座城市，都有自己的底蕴和传承，这也决定着城市的气质。

长江首城、中国酒都宜宾，酒元素是这座历史文化名城最大的特色之一。

宜宾的酒故事，要从三条大江说起。

千百年来，水拍云崖的金沙江带着青藏高原古朴原生态的文明，碧波荡漾的岷江携天府之富饶、古蜀文明之灿烂，两江在宜宾中心城区交汇，汇成中华民族的母亲河长江。

一方水土养一方人。以三江汇流之地的三江口为原点，沿着三江的六岸行走、旅游，呈现在眼前的，便是整个宜宾白酒产业的菁华。

离三江口百余米的鼓楼街，隐藏着五粮液“长发升”古酒坊，其朱红门面，明清建筑风格，曾是典型的“前店后坊”。

“长发升”，也与“利川永”“全恒昌”等另外七个藏身在老城区烟火气中的古酒坊，共同组成了五粮液明代古窖池群。

当前，宜宾及五粮液正抢抓“文化强国”时代机遇，积极参与建设巴蜀文化旅游走廊，以“讲好中国酿酒故事，传播匠人匠心精神”为使命，以独有的工业遗产、人文资源、生态景观为基础，以酒旅融合、酒文融合、酒城融合为抓手，以突出工艺体验、文化体验、产品体验为落脚点，全力打造集工业观光、文化熏陶、研学教育、生态休闲、精品定制与收藏等为一体的“世界白酒活化博物馆”。

其中，五粮液501车间“长发升”等八大古酒坊，将打造为中国白酒文化圣地，借助古景、古楼、古街、古窖池等，与宜宾城市2200米文脉大道（僰道历史文化街区）建设相融合，让游客获得极致的传统酒文化体验、极致的酒文化时尚复合业态体验。

五粮液501中国白酒文化圣地项目效果图

以文化体验为例，宜宾及五粮液将创新打造产业空间人文互动、古窖酒坊历史感知、传奇故事沉浸演艺等工业旅游新消费场景，实景演绎杜甫品鉴“重碧酒”、黄庭坚题词安乐泉、姚君玉改良传统酿造技艺、杨惠泉题名五粮液等历史故事场景，沉浸式参与宜宾白酒文化雅集活动等，通过丰富场景的情感氛围，让游客感受这里厚重的酒文化底蕴，加深文化认同感。

穿过老城区的街道，达到翠屏山。这座城市森林公园，因山色四季常青，看上去像一道绿色的屏障而得名，是国家4A级旅游景区，绿地率90.92%，绿化覆盖率97.8%，历来是宜宾的一张“绿色名片”。

宜宾中心城区“绿肺”——翠屏山城市森林公园

坐落在翠屏山上的叙府酒业，倚翠屏而襟三江，秉承宜宾古法酿造技艺，选五谷精华，取三江之水，所酿之酒具有“窖香浓郁，绵甜净爽，甘冽醇美，饮后尤香”的特色。其酿造文化始于公元1373年，从宜宾古称叙州府时期的“昭叙恒酒坊”兴起，因酒质出众被老百姓视为酒中佳品，并由此得名“叙府酒”。

在网络上“红透半边天”的诗圣杜甫，是最早赞美宜宾美酒的国民级“网红”。公元765年，杜甫乘船东下路过戎州（今宜宾），戎州长官杨使君设宴东楼。杜甫对宴席上的“重碧（春）酒”情有独钟，欣喜之余不禁赋诗《宴戎州杨使君东楼》：“胜绝惊身老，情忘发兴奇；座从歌伎密，乐任主人为。重碧拈春酒，轻红擘荔枝；楼高欲愁思，横笛未休吹。”

宜宾东楼

在唐代，戎州官坊用四种粮食酿制了一种“春酒”。因杜甫东楼诗，春酒便改名为“重碧酒”，为当时的“郡酿”。

宜宾东楼始建于唐代，戎州长官杨使君宴请杜甫于东楼，诗圣饮“重碧（春）酒”后写下名篇《宴戎州杨使君东楼》，使东楼声名大噪。东楼历朝多次重建，直至民国时，尚存根据诗题取名的“杨使楼”（时人按其谐音俗称“杨泗楼”），其原址街名沿袭至今，仍叫“东楼街”，于1949年春毁于火灾。2018年，宜宾建城2200年之际，为适应城市拓展与提高视角美的需要，迁建东楼于宜宾主城区东面的大溪口。

从三江口沿岷江而上，北岸约1公里处的流杯池公园，园内著名景点“流杯池”是北宋大诗人、大书法家黄庭坚根据王羲之《兰亭集序》的意境，池取“曲水流觞”之意，利用天然石谷而建，距今已有900多年历史，是保存完好的宜宾古八景之一，也是现存最完好的酒文化发祥地之一，吸引了古今不少名人雅客前来饮酒赋诗，周围摩岩石壁上留下了黄庭坚、杨升庵等历代名人雅士所留书法石刻100余通。

流杯池公园

继续沿岷江而上，北岸约3公里处，便是五粮液“十里酒城”，规划面积18平方公里。

这里是全球规模最大的纯粮固态酿造基地，主要景点有：行业建成时间最早的五粮液酒文化博览馆，荣登大世界基尼斯纪录的地标建筑——五粮液瓶楼，全国面积最大的企业LOGO造型景点——五粮液生态湿地，全球规模最大的单体酿造车间——五粮液523车间。此外，坐落于“十里酒城”核心区的安乐泉，曾是北宋文豪黄庭坚于戎州（宜宾古称）宴饮时的文化遗迹和五粮液曾经的酿酒取水点，现已打造成园林式景区。

宋代宜宾最为知名的“姚子雪曲”，其酿酒用水取自当地地下良泉“安乐泉”，水源上佳。北宋文学家黄庭坚是最早宣传“姚子雪曲”的名人，也是最早对五粮液作出鉴评的名人。

五粮液安乐泉景观

黄庭坚任涪州别驾，寓居戎州时，寄情于山水诗酒，遍尝戎州佳酿，写下17篇论酒的诗文，其中最为后世推崇的是《安乐泉颂》和《荔枝绿颂》。在《安乐泉颂》一诗中，赞美姚子雪曲“杯色增玉，白云生谷，清而不薄，厚而不浊，甘而不哕，辛而不螫”，短短几字高度浓缩了古人对五粮液的审美感受，也为后人研究五粮液的发展史留下了珍贵资料。

此外，南宋文学家范成大也为宜宾美酒留下墨宝。他调任四川制置使，后又任满离职，于南宋淳熙四年（1177）与家人从成都顺水而下往杭州。七月七日，范成大到叙州后，舟泊锁江亭下，登岸游览，有感而发，写下《七夕至叙州登锁江亭，山谷谪居时屡登此亭有诗四篇，敬用其韵》：“水口故城丘垄平，新亭乃有緪铁横。归艎击汰若飞渡，一雨彻明秋涨生。东楼锁江两重客，笔墨当代俱诗鸣。我来但醉春碧酒，星桥脉脉向三更。”

兴文石海  泻玉流光

范成大还在这首诗的标题作了注释：站在锁江亭上，缅怀黄庭坚，写诗也是押的黄庭坚当年的韵，还在“我来但醉春碧酒”诗句下作了注释：“郡酿旧有‘重碧’，取杜子美《东楼》诗‘重碧拈春酒’之句。余更其名‘春碧’语意更胜。”大意为：杜甫喝重碧酒，已过去了400多年了，这种酒还在卖，我现在正喝着呢！只是，我觉得“重碧”酒改叫“春碧”更加贴切，说不定还能再火400年呢！

范成大一语中的，经过一代代酿酒匠人的传承与传承，重碧酒最终演变成了今天的“大国浓香”五粮液。

而在岷江左岸，坐落着宜宾永乐古窖酒业的酿造基地。基地内距今有600多年历史的糟房头遗址，同样被列入中国世界文化遗产预备名录。该遗址在2011年被发掘，经考古学家严谨考证，其最早可追溯至明中期，为明代四川地区酿酒手工业作坊的研究提供了珍贵的实物资料。

从三江口沿金沙江而上。

宜宾老城区的走马街，至今仍然零星地散落着许多明清时期的老建筑，其中就有一座双坊古酒坊的酿酒作坊，其是在拥有500多年历史的德盛福糟坊、元兴和糟坊（简称：德元双坊）原址上，按原“德盛福”酒楼的设计风格，恢复重建的四层仿明清建筑，雕梁画栋，古意盎然。其典型的“前店后坊”式组合格局，堪称明清时期宜宾酿酒行业产销合一的经济实体。

金沙江宜宾市区南岸，坐落着五粮液503车间，是上世纪六十年代前后五粮液首次扩建的酿造车间，距今超过60年。目前，五粮液计划将南岸片区503车间打造为明代古窖泥活态群落，建立集古窖泥文化和古法酿造技艺呈现、文创展示、名酒品鉴等为一体的体验基地，充分展示五粮液从“传统作坊生产”向“现代化工业生产”转型的过程全貌。

从三江口沿长江顺流而下约4公里处，三江汇流后的第一条长江支流南广河进入视野。南广河河谷沿岸生态优美，在流经高县县城时，孕育了中国原酒大王高洲酒业。该企业是全国白酒工业百强企业、农业产业化国家龙头企业，年产基础酒10万吨，储酒能力16万吨。在高洲酒业的鼎盛时期，其原酒供应一度覆盖中国白酒一线品牌的半壁江山，被誉为“名酒背后的巨人”，也是名副其实的“中国原酒大王”。

继续沿长江而下，便是声名远扬的李庄古镇，坐落着宜宾市李庄酿造酒业有限公司，由三个酒厂合并而来，公司位于古镇核心区入口处的酿酒工坊，能近距离体验酿酒、品味好酒，是游客驻足观看、拍照打卡的热门地。

李庄古色古香的巷子

与李庄古镇隔长江对岸的是南溪区，建有酒类食品产业园。目前，该区有白酒生产企业44户，其中规上企业13户，年总产量达10万吨，是宜宾市除五粮液外最为集中、规模最大的浓香型白酒产区。辖区企业恒生福酒业，曾与五粮液、泸州老窖并列为宜宾三大国营酒厂（注：上世纪80年代撤地设市之前，泸州属宜宾地区管辖），至今仍是宜宾高品质浓香好酒的代表之一；南溪酒业、长兴酒业、金喜来酒业、今良造4户白酒企业入选“四川省首届原酒生产企业20强”。

继续沿长江而下，是宜宾市长宁县和江安县。绝美的蜀南竹海与蜿蜒的长宁河，孕育了国美酒业、竹海酒业、金竹酒业、安宁酒厂、宜人坊、惠氏酒业等10户规上白酒企业。

竹海秀太极

与长宁县毗邻的江安县，共有梦园酒厂、华夏酒业、故宫酒业、巴蜀液酒厂、江源酒业、宜泉酒厂、新宇酒业、口福缘酒业8家规上酒类企业，都是本地知名白酒企业。