四川经济网讯（记者 苏俊 毛春燕）近年来，餐饮行业在备受冲击的同时完成了数轮大洗牌，也磨砺出一批历久弥新的“尖峰”品牌。

活动现场

日前，联合利华饮食策划旗下专业调味品牌“家乐”携手非遗传承人、烹饪大师在成都市举办“家乐醇鲜味来特邀盛典暨非遗美食焕新”活动，以划时代鸡精——家乐醇鲜为主角，以“助力西区经典美食焕新”为主题，开启非遗美食焕新项目。

此次活动由中国调味品协会指导，四川旅游学院烹饪学院、昆明市餐饮与美食行业协会支持。中国调味品协会常务副会长兼秘书长白燕，昆明市餐饮与美食行业协会常务副会长兼秘书长周复始，四川省非物质文化遗产川菜传统烹饪技艺代表性传承人张中尤、王开发、陈天福以及烹饪大师王正金、陈小彬、王书发、董超宇等参加活动。

作为味来焕新项目的创新点，家乐醇鲜自上市以来受到川渝云贵地区餐饮客户欢迎，被众多知名餐饮品牌广泛使用。

活动现场

长期以来，家乐品牌以弘扬传统美食文化为己任，致力于钻研调味需求、打磨配方体系及革新生产工艺。在餐饮行业迎来品类升级趋势，不断有网红菜品、猎奇风味刺激食客味蕾的环境下，味来焕新项目致力于用创新思维传承传统文化的美食经典味道，促进非遗美食/技艺的魅力升级，焕发新活力。

此次味来焕新项目的推进，反映出消费者诉求迅速迭代升级的背景下，调味品品牌在推动餐饮企业发展、弘扬餐饮美食文化方面的举措获得了业界广泛的支持。