新闻热线:028-86696397 商务合作:028-86642864

当前位置: 四川经济网 > 市州 >新闻详情

让美食绽放文化魅力 德阳罗江这场川菜文化周举行文艺晚会

2023-10-28 11:40:45 稿件来源:本站原创 编辑:王颖校对:董豆豆责任编辑:张萍审核:张萍

四川经济网德阳讯(记者  闫新宇)2023中国·罗江诗歌节暨大德如阳·调元川菜文化周正在如火如荼举行,10月27日晚,文化周文艺晚会在德阳市罗江区景乐广场举行,让美食绽放文化魅力。 

活动现场

文艺晚会在《调元菜香迎嘉宾》的载歌载舞中拉开帷幕,随后《梦回醒园》《烟火四季》《蜀韵调元》《调味养元德阳菜》《德阳味道》等精彩节目轮番上演,通过音乐、歌舞、诗诵、川剧、说唱、聚画、激光等多种艺术表现手法,以情景化的演绎方式无缝连接起现代川菜文化的发展脉络,为观众呈现出虽无锅铲声,尤闻菜羹香的主题意境。

活动现场

据了解,为深入挖掘调元文化内涵,推动川菜调元菜传承创新,德阳集合本地及川内川菜学者、川菜大师在继承、发掘调元饮食文化的基础上整理研创了10道创新菜品——羹堂狮子头 、云龙黑猪椒排 、清蒸罗江鳜鱼、宝峰山珍、鹤州甲鱼、酒炖肉煨辽参、让斋鸭汤、醒园冬令滋补、老豆腐烧鱼唇、调元锅盔夹牛肉,本次晚会现场以视频形式进行了展示,让在场观众食指大动,大饱眼福。

据悉,本次调元川菜文化周还邀请了国内以及海外川派餐饮名店、名家、名厨,以及来自成都、德阳、绵阳、眉山、资阳及重庆江北区的餐饮代表,将于10月28日举办川菜发展学术交流会、川菜大赛等活动,共同挖掘“德阳—川菜之乡”文化内涵,助力川菜产业高质量发展。

相关推荐