四川经济网讯（记者 苏俊 毛春燕 许芸浩）12月4日，“钱大妈”成都区组织采购团队携手加盟商代表开启天府粮仓寻鲜之旅，实地探访钱大妈优质农特产品从源头到餐桌的背后故事。

 活动现场

当日，寻鲜团队驱车前往新津方兴渔沟春水产养殖基地探访，共同溯源寻鲜，了解钱大妈如何从源头把控品质，让消费者吃得安心。

据了解，新津方兴渔沟春水产养殖基地养殖规模468亩，年产量500万斤，是成都市仅有的4个新津黄辣丁示范基地中最大的一个。新津黄辣丁为长年生长在成都新津一带天然水域内的野生鱼种，是四川省新津区特产，也是中国国家地理标志产品。

“我们每月采购6万多条鲈鱼、3吨多黄辣丁。”钱大妈成都区域负责人王应刚表示，“钱大妈区域品种供应链的差异化是我们的特色之一。走到每个城市，基于当地的生活习惯，钱大妈都会开发当地老百姓喜欢的商品，黄辣丁就是四川很有代表性的特产。”

“钱大妈在成都发展已经有4年时间，在商品前端的把控做了很多工作。这次邀请加盟商代表和店长们共同寻鲜溯源，让他们对钱大妈供应链体系的全面性和规范化有更直观的感受。”钱大妈成都区加盟商代表姜双伍在体验了撒网捕鱼后，表示这样的方式互动性强，也可以让消费者买得更放心。

 工作人员正在捕捞

作为社区生鲜的连锁品牌，钱大妈扎根于社区生鲜，通过优质农产品不断满足消费者的需求，特别是在源头直采方面，钱大妈借助于规模优势在农产品核心产区组织订单集中采购，实现从农田到餐桌的无缝衔接，也带动整个农产品“产、供、销”一体化发展，让更多特色优质农产品更好地走出去。

钱大妈成都区负责人王应刚接受采访

自创立以来，钱大妈始终秉承着“不卖隔夜肉”的品牌理念，不断探索社区生鲜零售的新场景。本次寻根溯源之旅，钱大妈从源头展示供应链的每一个环节，讲述钱大妈如何实现源头把控、精准供应，缩短农产品从田间到餐桌的时间，降低成本的同时也让消费者能够购买到最新鲜的农特产品。

未来，钱大妈将持续探寻更多优质农产品，深耕社区生鲜领域，搭建并打通农产品销售渠道，利用门店“最后一公里”的区位优势，为消费者提供更多新鲜、便捷、优选的食材。

（图片由主办方提供）