近日，中国国际经济技术合作促进会公告团体标准，四川省旌晶食品有限公司参与起草的T/CIET 358—2024《低GI食品》国家行业团体标准发布实施。据介绍，低GI食品指的是含有可利用碳水化合物的食品血糖生成指数低于55，这类食品适合控制血糖和管理体重的特殊人群食用。

行业的发展离不开标准化，尤其是当前新技术、新产品和新商业模式层出不穷，市场对标准的需求日益旺盛且细分。旌晶食品参与《低Gl食品》标准，这是旌晶食品作为玉米粉领航者的责任，也是行业对旌晶的认可，也充分体现了该公司在行业的影响力和技术实力。

与此同时，旌晶食品联合西南医科大学附属医院开发的低GI玉米粉，已通过体外试验，正在进行人体低GI的测试验证。相信不久，旌晶食品低GI玉米粉可以为更多的特殊人群提供更优质、更高标准的产品和服务。

据了解，旌晶食品发起并成立的首家四川省营养学会粗杂粮营养促进工作委员会，由四川大学、四川华西医院等20余名食品营养与健康研究方向的专家教授联合组成。通过校企专家强强联合，研发推出了全国首款无糖低脂玉米粉，开发无糖葛根山药玉米粉以及多款药食同源添加功能性玉米粉产品。

“未来，旌晶将不忘初心，不辍耕耘，打造非转基因绿色有机玉米全产业链，为消费者提供更多多样化、功能化的绿色有机健康食品。做好行业标杆带头作用，以品牌、品质带动行业高质量发展。”旌晶食品相关负责人表示。

（周俊 刘金蓉 文/图）