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新春走基层丨高县“春酒宴”展宜宾特色民俗和美食魅力

2024-02-08 14:09:25 稿件来源:本站原创 编辑:何羽佳校对:高艳责任编辑:黎琦审核:杜静

四川经济网讯(记者 侯云春)2月7日,2024宜宾首届和美乡村文化节“春酒话团圆 新春乡味浓”春酒宴在高县庆岭镇桥坎村举行,近千人共坐吃春酒、享春趣、迎新春,同步进行的寻味小吃展、新春游园会、民俗大游行、年货购物节、趣味村运会等,让广大市民游客近距离接触和了解宜宾的文化习俗和美食。

春酒宴现场

春酒宴现场

九大碗与高县土火锅

九大碗与高县土火锅

高县庆岭镇,被誉为“春酒之乡”,其春酒历史悠久、特色鲜明,“川南请春酒”为省级非物质文化遗产。在民间,一日三餐,一般一餐只吃一台,但庆岭镇的请春酒却与众不同,一餐要吃三台,台台不重样,通常包括茶食、吃干盘子和吃正餐三部分。因其讲究的礼仪、惯制的议程,再穿插文艺表演,让“好吃嘴儿们”在品一台春酒的同时就接受一次文化洗礼。整个习俗活动中,糕点制作师傅、“九大碗”制作师傅和支客师等艺人们智慧和技艺的集中展现,他们代代相传口传身授,不断创新发展,延续着“请春酒”这一古老的习俗。

趣味村运会

趣味村运会

在当天的活动上,“和美悦·庆丰祈福”2024宜宾首届和美乡村文化节趣味村运会也热闹开赛,来自不同的县(区)、单位的选手积极上场,抬南瓜、醉汉挑春酒、乡村大力士、拔河等趣味比赛,让整场运动会充满欢声笑语。

活动现场还进行了“和美趣·迎春纳福”非遗民俗展示活动,10县(区)和三江新区带来的舞龙舞狮、川南婚俗、草龙舞、宜宾小彩龙、汉服巡游、建武僰道木台铁桩戏、苗族芦笙舞、彝族服饰风情秀等表演和巡游,让现场游客大饱眼福,而现场来自各县(区)的17家特色小吃站台,按童年珍味、韶华韵味、青春锋味分区现场制作的糖画、黄粑、沙河豆腐全宴、缠丝焦饼(“大救驾”)、李庄三白等,更是吸引大家争相品鉴。

(图片由高县融媒提供)

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