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乐山:夹江山野春茶鲜 “斗茶”比赛乐欢天

2024-03-09 12:20:14 稿件来源:本站原创 编辑:郑红梅校对:董豆豆责任编辑:张萍审核:张瑞灵

四川经济网乐山讯 (记者 蒋培路 文/图)春暖花开,茶香满山。3月8日,由乐山市农业农村局,乐山市总工会,中共夹江县委、夹江县人民政府主办的“乐山市生态低碳茶斗茶节暨夹江县第七届职工技能大赛(手工采茶、制茶)比赛”在夹江县木城镇修文村拉开帷幕。全县27位采茶选手和30位手工制茶大师齐聚于此,开展采茶、制茶的精彩比赛。乐山市总工会党组书记、常务副主席郑强,夹江县委书记许天毅,夹江县委副书记、县长张毅等领导出席活动。

中共夹江县委副书记、县长张毅致辞

中共夹江县委副书记、县长张毅致辞

夹江县委副书记、县长张毅在致辞中表示,近年来,夹江县始终坚持“生态优先、节约集约、绿色低碳”价值理念,坚持生态低碳茶业先行,坚持节能化、清洁化、智能化加工生产,坚持将“生态环境优势转化为生态经济优势”作为茶产业发展主攻方向,着力打造“千万工程”夹江样板。为此,夹江县正在实施总投资10亿元的集线上线下交易、智能工厂、仓储物流、金融结算等为一体的“出口茶叶加工园区”,着力形成集茶产业生产、加工、检测、仓储、展销、电商、物流、出口、贸易、结算和金融的全产业链条。2023年全县茶叶基地30万亩,预计产茶4.3万吨、茶产业综合产值92亿元。其中,高山生态茶产业带15万亩,全国首批生态低碳茶认证基地1000亩。夹江县先后获评全国重点产茶县、中国绿茶出口发展第一县、世界出口绿茶核心产区等荣誉称号。

乐山市总工会党组书记、常务副主席郑强致辞

乐山市总工会党组书记、常务副主席郑强致辞

乐山市总工会党组书记、常务副主席郑强在致辞中表示,本届手工采茶制茶技能大赛,既是展示夹江茶品质、提升夹江茶品味、弘扬夹江茶文化的重要平台,也是各级工会围绕中心、服务大局,组织职工为乐山高质量发展建功立业的重要抓手。近年来,乐山市总工会坚持围绕中心大局,组织在晶硅光伏行业、家政行业、税务系统等开展职工技能竞赛,积极选拔优秀选手参加省级比赛,手工制茶、采茶和养老护理均获全省一等奖。希望全市各级工会以此次活动为契机,以赛代训、以赛促学、以赛强技,大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,培养一批支撑乡村振兴的茶产业领军人才,为奋力谱写中国式现代化乐山新篇章贡献工会力量。希望各位选手在比赛中尽情展现风采和实力,赛出风格,赛出水平,取得优秀成绩。

采茶比赛现场

采茶比赛现场

走进修文村高山生态低碳茶示范基地,翠绿的茶垄漫山遍野、嫩绿的茶叶吐露芬芳。随着裁判员一声令下,全县9个乡镇的27位采茶选手们腰系竹篓,穿梭在茶垄间。只见他们的两只巧手在茶叶间上下翻飞,一捏一提间,嫩绿的茶芽便进入了腰间的竹篓中……

制茶比赛现场

制茶比赛现场

在手工制茶大师比赛现场,茶香四溢。30位参赛的制茶大师们在滚烫的制茶锅里,双手熟练地进行杀青、揉捻、塑形、提香等手工制茶工序……

最终,评委们通过对采茶选手采摘鲜叶的重量和质量评选出一、二、三等及优秀奖;裁判们根据茶叶的嫩度、条索、香气、汤色等多个方面进行全方位品鉴评分,评选出制茶一、二、三等及优秀奖。同时对采茶、制茶的获胜者进行了现场颁奖。

现场还举行了乐山市生态低碳茶签约仪式及现场精制茶叶的拍卖活动。

近年来,夹江县以生态产品价值实现为目标,打造生态低碳茶示范基地,积极探索茶业转型升级的新模式,为实现茶园碳汇储备从“生态效益”转变为“经济收益”的乡村致富“新路径”奠定基础。

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