2025-6-16 星期一
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四川经济网雅安讯(记者 庄祥贵 程强 文/图)3月27日,第二十届蒙顶山茶文化旅游节开幕,开幕式上,雅安市发布近3年来与科研单位合作的最新成果。其中,包括3个新品种、3项新技术、2个新产品和2项新标准。本次成果发布,将加快茶产业转型升级,推动茶科技在茶产业发展中的质量、效能、动力变革,以科技创新助力茶产业新的增长极和新的动力源。
发布仪式现场
新品种选育是农业科技创新的基础,新品种的推广和应用,将有力提高生产效益,提升产品品质。本次发布的3个农业农村部成功登记新品种为川茶9号、蒙山6号和金凤2号,皆选自川茶群体种。其中,川茶9号和蒙山6号为早生种,金凤2号为特早生种、是目前全国发芽最早的黄化特新品种。
茶饮料
新技术具备高度前瞻性和实用性,是茶产业领域最近发展起来或显著改进的技术,能够为茶产业提供解决问题的新方法或新手段。本次发布的3项新技术分别为:野生茶树种质资源发掘利用与特色新品种选育及配套关键技术集成应用、川茶优异性状基因挖掘与育种应用、构建了茶树重要害虫监测预警与防控技术体系。
新产品采用新技术原理、新设计构思,在结构和工艺上有明显改进,从而显著提高了产品性能、扩大了使用功能。当天发布的2个新产品为茶色糖深加工产品和金花藏茶精华粉、九钱深加工产品。其中,茶色糖深加工产品以雅安藏茶为原料,将茶褐素、茶多糖等功能成分富集起来,制成具有降血糖降血脂的功能性藏茶产品“藏茶·茶色糖”,更好地满足亚健康人群的需求,为藏茶产业创新发展探索出了新路子。
当天,雅安还展示了新研发的5款茶饮料,包括青柑藏茶、雅安绿茶、柠檬藏茶、茉莉藏茶、藏奶茶5种口味。几款产品不仅有雅茶独特的口感,更兼顾了低脂肪和低糖分。
近年来,雅安市依托四川农业大学、四川省农业科学院茶叶研究所等科研院所合作开展茶叶科学技术研究,在科技创新和科技成果转化上同时发力,有力提升茶产业的科技水平。
下一步,雅安还将围绕“做标准、做品牌、做市场”,优化产业结构和资本布局,着力构建“三茶”统筹发展的现代雅茶产业体系,以做大做强雅茶产业为引领,以持续推动茶文化传播为重点,以擦亮雅茶品牌为核心,以茶科技新质生产力为抓手,力争2024年茶产业综合收入达260亿元。