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四川经济网资阳讯(何莉 记者 汤斌 文/图)4月16日,记者来到位于资阳市雁江区丹山镇大佛村的波镁特稻虾种养基地,只见身穿下水裤的工人们在连片的小龙虾田里,将固定在木桩上的笼结取下,一节一节收起地笼。随即,一只只体形饱满、活蹦乱跳的小龙虾被倒入筐中。
当下,正是小龙虾“称霸”餐桌的季节。在资阳雁江,小龙虾年消费量达2700吨,小小的龙虾不仅征服了人们的味蕾,还带动起富民“大产业”,激发出“夜经济”消费新活力。
工人们捕捞小龙虾
“哇!这一筐龙虾个头好大!”一只只刚出水的小龙虾十分肥美,挥舞着大钳子、活蹦乱跳,让路过的村民不禁发出感叹。
“这两天,每天能捕上500公斤左右,许多外地收购商抢着要。”四川良田万亩农业科技有限公司生产经理杨高升告诉记者,这片田里的小龙虾4月10日开笼,可供应到5月底,目前批发价在34元-64元/公斤。在大佛村村“两委”支持下,这批次小龙虾于今年3月初投苗,待小龙虾采收完毕,正好赶上5月早稻插秧,从而最大化盘活冬闲田,实现稻虾轮作。
市场青睐雁江小龙虾
“稻虾种养模式,通过虾为稻‘除草、增肥’,稻为虾‘供饵、避害’,不仅能在原来单一产业基础上实现增收增产,还能让小龙虾帮忙消灭田间二化螟等危害性幼虫,相应减少农药、化肥等生产成本的投入,改善土壤肥力,两者种养结合堪称‘天作之合’。”谈及种养模式,杨高升给记者算了一笔账,在稻虾种养模式下,每亩水稻田可产小龙虾200斤左右,按照今年行价,亩均增收1500元-3500余元。
据杨高升介绍,雁江区属典型的亚热带湿润季风气候,气候适宜,水资源丰富,是小龙虾养殖的“天然氧吧”,因此小龙虾肉质紧实鲜嫩、体表红润有光泽、底板洁净卖相好,颇受市场青睐。
闲聊之余,工人们已将小龙虾按照大中小的规格进行分拣、装筐、过秤、装车。“我们每天打捞的龙虾通过分拣后,将统一运往中和镇川渝龙虾集散中心进行统一销售。”杨高升说,销路不愁,除了满足川渝地区供货,还销往上海、广州等地。
丹山镇大佛村波镁特稻虾种养基地
有了赚头,农民才有奔头,产业才能发展。
“随着稻虾种养技术日益成熟,今年,我们在丹山发展稻虾种养2000余亩,其中,大佛村1000余亩,李光坝村、华光村1000余亩。接下来,还将扩大种养面积,实现稻虾种养达3万余亩。”对于未来发展,杨高升充满信心。
据了解,目前,雁江区小龙虾养殖面积达2.8万亩,养殖产量2502吨,占全省总产量的3.28%。据测算,全区宜渔稻田达8.5万亩,稻虾种养模式还有很大的发展空间。