四川经济网达州讯（记者 王晓英 赵权军）“五一”小长假前，开江县3万亩稻田小龙虾迎来丰产收获期，正集中打捞上市，迎接即将到来的“五一”旅游高峰，让“好吃嘴”们大饱口福。

“每天捕捞量为2000至3000斤，2024年全年龙虾产量预计在25万斤至30万斤，同比2023年，预估增长30%左右。”开江县任市镇稻虾生态养殖基地的养殖户刘勇喜滋滋地说，他2022年开始发展小龙虾养殖，目前养殖面积达1700多亩，眼下正是基地的小龙虾打捞忙碌季。

村民正在稻田中打捞小龙虾

被捕捞的小龙虾将第一时间被运往分拣中心，经工人清洗处理后，按照虾的重量进行分拣、打包，随后发往外地。刘勇介绍，处理好的龙虾主要销往重庆、成都，目前的价格基本上是在20元上下浮动，基地的订单量非常足。

经清洗处理后，小龙虾将被发往成渝地区

近年来，开江县大力发展“稻田＋小龙虾”种养殖，养出来的小龙虾品质高，肉质饱满。现在该县已经发展近40万亩优质稻田资源，其中稻田虾养殖3万亩，真正做到同一亩稻田，种一季水稻，养殖两季小龙虾，实现“一水两用、一田双收”。

（图据达州电视台）