四川经济网讯（记者 杨波 侯云春 赵旭东 文/图）“呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。”4月24日，参加“大江之韵 探寻南广河”主题调研采访活动的采访团队，寻着高山云雾里飘来悠悠茶香和“鹿鸣茶”的诗意名字，从海拔400多米的南广河畔，攀爬至海拔1100多米的鹿鸣茶山基地，一探万亩茶园和鹿鸣贡茶制作技艺。

调研采访组探访曹营镇茶园基地

清晨，从曹营镇驱车前往珙县鹿鸣茶业有限公司，一路可以欣赏山的壮美。

南广河谷两岸，海拔442米至542米的稍开阔地段，是零星的槽坝和谷地，稻田和民房错落，诗意盎然；河岸两旁海拔550米至650米的浅丘陵和海拔650米至800米的深丘陵区，是梯田、梯地，沿着山坡种满了桑树、玉米等经济和粮食作物；进入海拔800米以上的低中山区，就进入了云雾缭绕、气势磅礴的鹿鸣茶海。

曹营镇场镇一角与南广河

曹营镇政府工作人员告诉记者，从南广河畔到鹿鸣茶海，有700多米的相对高差，山地景观资源丰富，四季景色不同。

站在鹿鸣茶业基地的观景台，远眺是云南层峦叠嶂的乌蒙山脉，俯瞰是层层梯田状的绿色茶海，茶香随雾在山间弥漫，林深处仿佛感觉真有“鹿鸣”。

段萍在茶园讲解茶知识

在鹿鸣茶业有限公司，记者见到了该公司的生产负责人段萍。她18岁到茶厂工作，在这片茶山已工作41年。或许是得益于云雾滋养和茶山的宁静生活，段萍看上去只有40多岁的样子，显得十分年轻，但一握手，便能发现她手上满是老茧，让人对制茶工匠顿生敬意。

“茶厂就是我们的家。以前，我们工作、吃住都在茶山，一年只下山几次。生产季节，大家来不及休息，加班加点手工制茶。”段萍说。“后来，随着技术进步，公司联合四川大学，将传统工艺和现代制茶技术结合，既发扬继承了传统制茶工艺，又提升保障了制茶品质。”

茶园基地

"鹿鸣茶"，相传明朝时曾为"贡茶"，故曹营镇也有"贡茶之乡"的美誉。段萍告诉记者，“鹿鸣茶是高山云雾茶，茶的生长环境好，绿色生态。除了具备一般名优茶的优良特征之外，还具有高山茶独特的风味，干茶清香，茶汤入口鲜爽醇厚，回味甘甜。”

行走在茶山，段萍讲述着制茶的故事。茶叶是有生命和感情的，高山茶是坚韧的，冬天要经历霜雪，夏天要经历干旱，正是这些品质，赋予了“鹿鸣茶”独特的味道。不同的年份，不同的阳光、雨雾、霜雪，会带来茶不一样的外形、色泽、口感和收成，作为制茶人，需要发挥工匠精神，制出最好的茶供给消费者。

茶园基地

段萍说，“40多年来，变化很大。茶山面积超过了12000亩；制茶工艺和设备先进很多；随着公路的修建和拓宽，茶山也热闹起来，以前仅是茶商来，现在许多游客来观景、拍照、打卡、品茗；懂茶、喝好茶的消费者越来越多。”

自明清已极富盛名的鹿鸣茶，如今已成为带动一方经济的支柱产业。“鹿鸣茶海”成功创建为“省级示范农业主题公园”，鹿鸣茶业有限公司所生产的系列名优茶产品多次荣获国际国内大奖，来自乌蒙山脉的鹿鸣茶香在消费升级的浪潮中，将飘向更远的地方。