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四川经济网内江讯(彭俐菲 记者 毛春燕 文/图)5月29日,在内江市市中区朝阳镇黄桷桥村的好生长养殖家庭农场里,农场主钟祥正在观察鱼苗孵化情况。“目前农场有20余口池塘,养殖面积近20亩。”钟祥介绍,自2010年开始养殖白乌鱼以来,他不断扩大养殖规模,提升养殖技术,年孵化量近300万尾。
依托沱江丰沛的水域资源优势,内江人从20世纪80年代起,便开始人工养殖和繁殖“永安白乌鱼”。近年来,内江市市中区在白乌鱼养殖、繁育、深加工及研发等方面取得了显著进展,为当地经济发展注入了新的活力。
农场主钟祥正在观察鱼苗孵化情况
像钟祥这样发展白乌鱼养殖业的做法,已在内江市市中区“多点开花”。
据了解,内江市市中区白乌鱼养殖分布在朝阳、永安、凌家等3个镇,养殖面积约5800亩,产量520余吨,有各类白乌鱼养殖经营主体33家,其中龙头企业3家、市级示范社1家、省级水产健康养殖示范场2家、白乌鱼苗种繁育基地7个。目前,内江市市中区苗种供应量占全国的90%以上,2023年综合产值达1.2亿元。
如何让白乌鱼成“致富鱼”?内江市市中区有秘诀。
白乌鱼原良种场
在养殖与繁育方面,内江市市中区正按照国家级原良种场标准建设白乌鱼原良种场,配套建设育种车间、亲本池、选育池、苗种培育池等。项目建成后年保种白乌鱼原种亲本2000组,良种亲本18000组,提供全区年亲本更新5000组,生产“水花”3亿尾,培育大规格鱼苗5000万尾。
另一个做法是通过白乌鱼深加工提升附加值。目前,白乌鱼加工基地的建设正稳步推进。基地将分为生食(冷链)和熟食(速食)两个车间,速食有白乌鱼汤、鱼片、鱼丸、鱼面等系列产品。基地预计于7月完工,届时将进一步提升内江市市中区白乌鱼产业的竞争力。
白乌鱼养殖
值得一提的是,内江市市中区还积极开展院校合作,将多项科研成果应用于实际生产,加大对新型养殖技术、饲料配方等方面的研发力度,提高养殖效益和产品品质。
产业要发展,政府扶持是关键。近年来,内江市市中区定期组织技术培训,不断提高养殖户养殖技能和管理水平。同时出台系列优惠政策,鼓励更多的企业和个人投身于白乌鱼产业。
内江市市中区农业农村局相关负责人表示,接下来,内江市市中区将继续探索优化产业布局,加大白乌鱼产业的投入力度,凸显白乌鱼“强镇、强村、强农”特点。推动建设一批苗种、产业聚集区,推动产业向更高层次、更广领域发展,进一步形成产业优势,助力乡村振兴。