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蜀……土地肥美,有江水、沃野、山林、竹木、蔬食、果实之饶……民食稻、鱼,亡凶年忧,俗不愁苦。
——《汉书•地理志》
湖
上善是水,一座城要灵动,要美好,便离不开水。成都作为一个公园城市,要永葆灵动与美好,既需天然水体的滋养,比如江水,也须人工水体的膏润,譬如人工湖。
自有城以来,成都就不乏这样的湖。秦人修筑成都城之时,在城北十里处取土,形成了一个大坑,于是在里面灌上水、养上鱼,就有了“万顷池”。城东又有“千秋池”,城西有“柳池”,西北有“天井池”,这些应该都是当时的人工湖。一年四季,它们皆丰沛如故,不仅可供旁边的园林用水,还能充当人们游乐的场所。西汉扬雄《蜀都赋》说成都人有“观鱼于江”以“迎春送腊”的习俗,江之外,这些湖泊池泽大约也是观鱼的好去处吧。
千年的时空变换,这些古湖早已湮废不存。2024年季夏的一天,我从青城山下来到东安湖畔,看见扁舟一叶,上立一人,手持长竿,正在随波打捞着什么,或许是水葫芦、福寿螺之类。望着他渐行渐远,我又想起了这些古湖。
千秋池曾在成都之东,东安湖则位于更东的龙泉山之西麓,可谓是东安湖生态公园的眼睛。而东安湖公园又是第31届世界大学生夏季运动会的重要配套项目,也是成都高标准建设公园城市的重要布局。如果说万顷池尚属无心插柳,那么东安湖就是有心栽花。
此时,久雨初晴,花开得正艳。相比粉红的荷花绽放于湖中,只可远观,百子莲则触手能及地摇曳于路边。它的花色介于蓝与紫之间,花型秀丽如漏斗,是非常优秀的地被和花境植物。低下身来,从百子莲的花间远眺东安阁,淡雅之色、古雅之气瞬时融为一片,悦目而赏心。
东安湖畔
扇
作别东安湖,进入德阳市旌阳区高槐村,没有看到高高的槐树,但见到了竹木万千工艺形态中的一种——潮扇。
西晋左思《蜀都赋》云:“邛杖传节于大夏之邑,蒟酱流味于番禺之乡。”这是蜀地的绿色产品流行到了异域,德阳潮扇则相反,是从番禺之乡(广东潮州)传入天府之国的。清光绪十八年(1892),福建仙游知县包善诚告老还乡,解甲归田,带了5把潮州团扇回德阳。后经德阳匠人黄辉庭、李宝成结合当地“挖耳扇”工艺,琢磨、改良,制作出了款新质优的德阳潮扇。邛杖是用邛崃的罗汉竹制作而成,潮扇则主要取材自宜宾的慈竹。
因形如颠倒的葫芦,寓意“福到”,潮扇故而又称“葫芦扇”“福扇”。它以竹为骨,以绢为面,绢上裱糊宣纸,再笔走龙蛇,或书法,或国画,轻盈而雅致,既可实用,摆饰更佳。有时也以木为柄,或直接竹编扇面,甚至还可镶嵌上非常漂亮的景泰蓝质感。
百年传承至今,今天的德阳潮扇已将蜀绣、蜀锦、年画、竹编画、剪纸、秸秆画、夏布等非遗文化元素以及漆器、银丝等传统工艺打成一片,实现了成功跨界,高定与文创并举,使得昔日的清宫贡品现在也能进入寻常百姓家。
高槐村极像一个文艺青年聚落,除了潮扇,还有“民谣小院”。说是小院,其实别有洞天。门面与大堂都是中国古建风格,该小巧时小巧,该高敞时高敞,该错落时错落,教人恍入时光隧道。外墙的名言涂鸦和大堂内玩乐器的年轻人,又提醒你这是新得不能再新的2024年。
除了特色小院,村里还矗立着一座“染云山房”。在这里,蜡染、扎染、夹缬、灰缬,所有复杂的染艺全部外化成一件件蓝白相间如天空的布匹、衣物、箱包、玩偶,有色而无味,让人心静,令人身凉。
稻
观艺高槐,问稻永丰。
永丰是一个常见的村名,光成都就有好几个,我们这次抵达的则是眉山市东坡区太和镇的永丰村。
此时,艳阳普照,芙蕖高密,稻田广袤,一切的一切,都呈现出一种丰收前的平静。几声蝉噪蛙鸣,几尾沟中鱼苗,更加深了这平静。
距村7公里的坛罐山之上,平静地横亘着一处四川目前发现的年代最早的旧石器时代遗址。2020年,在该遗址中发现了距今约5000年的碳化水稻,是成都平原迄今可见的最早的水稻标本。如此看来,“问稻永丰”就不仅仅是迎风招展于田间地头的一句宣传口号,还是一个扎扎实实的文旅优势。
稻,“可种卑湿”,蜀正为“卑湿之地”,所以成都平原上自古至今除了水景随处可见,还一直飘扬着稻香,都江堰芒城遗址、新津宝墩古城、广汉三星堆、成都金沙遗址、大邑高山古城均出土过碳化后的水稻。永丰,只是水稻在当代的一个著名的落脚点。
稻,即水稻,其籽实叫稻谷,去壳后叫大米,为平原百姓一日不可或缺者。我们在村中食堂吃到了用永丰村的大米煮成的干饭、做成的“谷花”。眉山话称米花糖为谷花,实在是又形象又诗意。
水稻,当然也离不开水。岷江中游大型引水工程——通济堰溉灌千年,滋润着永丰村的沃土良田,由此才能春种一粒,秋收万颗。对此,我们要向章仇兼琼、张琳、李璆、范成大、张凤翥、胡学海、李玉鑫等堰功人物致以深沉的谢意。
酒
大米,除了做饭造糖,还可酿制白酒。今天平原上的人民常饮的除了白酒,就是啤酒,只不过后者是以小麦芽和大麦芽为主要原料。
离开永丰村,我们驱车直达资阳市百威啤酒厂。资阳,是“成都都市圈”和“成都平原城市群”重要的一员。资阳是苌弘的老家,苌弘是孔子的老师。对,就是左思《蜀都赋》“碧出苌弘之血,鸟生杜宇之魄”那个苌弘。苌弘出蜀入周,最终成了百科全书式的杰出人物。
苌弘是“走出去”的早期代表,正如百威是“引进来”的近期代表。百威啤酒诞生于1876年的美国,现已行销全球;1995年,百威正式进入中国市场;2010年,百威和英博合并后的第一家新建工厂在资阳落地生根。
要酿酒,也离不开水。“好水酿好酒”是百威资阳工厂企业文化墙上的一个展板标题,非常醒目。该展板显示,百威啤酒采用的水来自资阳市城区20多万市民唯一集中式饮用水水源地——老鹰水库,老鹰水库的水又源自都江堰。
看到这里,作为都江堰人,我不免油然而生一股自豪之感。都江堰比通济堰更古老、更生态、更出名,“西道孔子”扬雄是喝都江堰的水长大的,我也是,成都平原也是。沃野千里,天府之土,如今已跨入崭新的时代,却依然离不开古早的都江堰以汩汩岷江之水源源不断地灌溉浸润。对此,我们要向李冰、文翁、卢翊、丁宝桢等堰功人物致以诚挚的谢意,当然还包括世世代代勤劳朴实的人民。
(图片由主办方提供)
【作者简介】
林赶秋:成都文学院签约作家,四川省作家协会会员。著有《诗经里的那些动物》《天涯孤旅——林赶秋文选》《国学七日谈》《绝代有佳人——女性小品赏读》《古书中的成都》《古迹遗珍》《清高遗庙肃人思》《三星堆•神话诞生之地》《诗经名物志》,标点、审校《邛嶲野录》等古今图书多种。有作品入选《大学语文》《中学生阅读行动指南》《中国影像方志》,入藏德国柏林国家图书馆,屡获全国城市出版社优秀图书奖、四川省报纸副刊作品奖。长期为《成都晚报》《今晚报》撰写文史专栏。参与设计、审定的文博项目有“李冰纪念馆”等。