近日，国家卫生健康委员会联合国家市场监督管理总局发布公告，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》，经安全性评估，现将麦冬、天冬、地黄、化橘红等4种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录。

内江市东兴区是“中国天冬之乡”，目前全区建有超50个天冬种植基地，天冬种植面积超5万亩，约占全国天冬种植总面积的60%。“此次天冬正式进入按照传统既是食品又是中药材的物质目录，意味着内江天冬产业发展道路将更加宽广，发展活力将更加强劲，发展前景将更加广阔。”东兴区中医药大健康产业推进中心相关负责人用“三个更加”总结内江天冬产业发展新机遇。

天冬种植基地

聚链成势 “七位一体”推动产业链融合发展

近年来，内江市东兴区抢抓国家、省、市推动中医药振兴发展机遇，以育苗、种植、加工、交易、产品研发、品牌营销、康养旅游“七位一体”模式，大力发展以内江天冬为主导的中医药大健康产业，推动天冬特色产业全链条发展，助力乡村振兴。

早秋时节，记者走进位于内江市东兴区顺河镇白云村的内江市甜冬中药材种植农民专业合作社看到，近千亩内江天冬与高粱、玉米“粮药间种”，长势良好。一大早，业主胡忠祥便带领村民浇水除草，呵护天冬健康成长。

“一般我们是10天左右浇水一次，最近天气热，浇水的频率要勤一些。”胡忠祥介绍，专合社首批内江天冬于2022年播种，2025年后收获，预估亩产可达8000斤以上。“天冬作为中药材可销往广西玉林、成都等地。现在纳入药食同源后，我们也在尝试酿造天冬酒，提高天冬产品的附加值。”

不仅仅是天冬酒，记者了解到，东兴区与科研院所深度合作，当前已成功研发天冬膏、天冬粉、天冬洗护产品、天冬化妆品等天冬系列大健康产品40余种。近年来，该区天冬系列大健康产品先后亮相“西博会”、“进博会”、“糖酒会”、川港澳中医药产业推介会等重大展会，受到各地客商的广泛青睐。

推动内江天冬全产业链融合发展，东兴区还因地制宜开发了天冬土鸡汤、天冬八宝饭等20余种天冬系列菜品，打造东兴老街中医药特色文化街区，建成“天草润东”天冬品牌形象旗舰馆等，进一步擦亮“中国天冬之乡”金字招牌。

天冬产品

药食同源 内江天冬产业体量有望实现大幅增长

天冬是川产86种道地药材之一，获得“国家地理标志证明商标”。《四川省中药材栽培技术》记载“四川省天冬主产区为内江县（主要是指东兴区）”，历史悠久、品质佳、等级高。

天冬在《中华人民共和国药典》（2020版）收载，为百合科植物天冬的干燥块根。天冬在四川等地区有作为食品原料食用历史，主要方法为蒸食（鲜品）、煲汤、酿酒、茶饮、煮粥、制作蜜饯等。按照传统习惯正常食用，未见不良反应报道。

“然而，天冬未进入目录前，其食品开发潜能一直未能充分挖掘。”东兴区中医药大健康产业推进中心相关负责人介绍，相较于萃取物、药品、日用化妆品和保健品开发而言，天冬食品开发具有周期短、成本低、门类广，审批程序少、原料消耗量大、市场接受度高等显著特点，可快速将开发产品转化为流通商品，有利于整个天冬产业体量的大幅增长。这是内江积极争取天冬进入按照传统既是食品又是中药材的物质目录的一大原因。

“另外，在天冬进入目录后，其应用领域的拓宽也将为企业开辟新的市场，进一步激发企业的开发潜力和产业的发展活力。”目前，东兴区正与部分食品企业进行深入对接，着手开发天冬饼干、天冬糕点等天冬系列新产品。

园区是食品及农产品加工产业的重要载体和依托。记者了解到，总投资约9亿元的成渝地区双城经济圈内江东兴食品加工集中区（一期）项目也在紧锣密鼓建设中。该园区占地面积超220亩，涵盖农副产品加工、食品饮料、酒水、中药材、休闲食品等多个板块。项目建成投用后，将更好发挥筑巢引凤、抱团发展作用，推动东兴区以天冬为代表的“甜味+”食品饮料产业高质量发展。

“下一步，我们将把天冬产业发展重心由一产向二产、三产倾斜，努力做好产业发展服务保障各项工作，加大天冬产品研发力度，协助企业打开销路、开拓市场，推动产品开发向经济效益快速转化，加快打造百亿天冬产业集群，助力乡村振兴。”东兴区中医药大健康产业推进中心相关负责人表示。

（四川经济网记者 毛春燕 ）

（图片由东兴区中医药大健康产业推进中心提供）