四川经济网讯（记者 廖振杰 文/图）10月29日，记者从四川省商务厅获悉，由中国烹饪协会主办、世界厨师联合会认证的高规格国际西餐A级竞赛日前在四川宜宾国际会展中心落下帷幕。四川商务职业学院旅游管理系2023级烹饪工艺与营养五年制高职班的4位学子与来自世界及全国各地的150余名西餐专业人士同台竞技，勇夺2银2铜佳绩。

比赛现场

本次赛事仅设置个人单项赛，设有肉类西式主菜烹饪、海鲜西式主菜烹饪、盘式开胃菜、餐前小食（手指餐）、西式汤品和甜点类共六大赛项，由10余位国际赛事裁判按照国际比赛规则和要求执裁。四川商务职业学院旅游管理系的胡诗淇、罗妮、张志强和郑烨分别参加了四个赛项的比拼，圆满完成了各自的作品。