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四川经济网宜宾讯(记者 杨波 侯云春 文/图)10月30日,“走进中国酒都宜宾 感受五粮浓香之美——2024全国主流媒体‘五粮浓香核心产区’采风活动”举行媒体座谈会,与会的中央、省、市主流媒体、新锐财经媒体、白酒行业专业媒体记者以及行业专家,对如何讲好宜宾白酒产区故事建言献策。
媒体座谈会
中新社四川分社记者王哲认为,应编制“五粮浓香核心产区”标准化体系操作指南,内容涵盖编制背景、产区规划、产区地理环境、水资源、土壤、微生物群落、五粮浓香标准、对外标识、宣传口号、管理与监测、改革创新与探索等;建立宜宾世界级白酒产业集群发展的专业平台,出版行业刊物,让产区发展与世界接轨,同频共振。
四川日报资深白酒行业记者周显彬认为,宜宾产区要凝聚共识,坚决维护好五粮液龙头地位,保护好五粮液品牌。同时,宜宾产区要强化共性,打造个性。宜宾产区的“第二瓶酒”可能不是一家具体的企业,而是一个矩阵。宜宾确定“五粮浓香”这个产区品牌的共性,在形成共识、强化共性之后,还要打造个性,找到每一家企业的差异化发展之路。比如,宜宾白酒的品牌矩阵应该是“1+N”。1是五粮液,而N应该是具有比较优势“细分的”定位,比如高洲可以是“第二瓶酒·原酒大王”,叙府可以是“第二瓶酒·民酒大王”,安宁烧酒可以是“第二瓶酒·散酒大王”,永乐可以是“第二瓶酒·文旅标杆”等。
每日经济新闻记者陈柏喜认为,宜宾不缺优质好酒,但缺乏二线品牌;不缺上天的厚爱,但缺乏价格认知;不缺单打选手,但缺乏整体意识;不缺宏大规划,但缺精准渠道建设。他建议宜宾市多渠道链接中国市值100亿元以上的上市公司,通过会务、论坛、走访调研等形式,把他们“请进来”或带着宜宾美酒“走出去”;链接互联网公司,开拓互联网销售新渠道,提高企业营销的费效比。
微酒记者李霞认为,宜宾明确了2027年白酒产业营收3000亿元的目标,目标背后隐含着稳健与增长的双要求,这并不单是一家或几家企业的责任,需要以产区之力共同推进。要完成目标只有两条路。一是争夺其他产区、其他品类的市场,二是持续提升品牌竞争力和原酒的价格。这两条路都需要思考从品质消费升级、核心群体更迭、饮用偏好演进、市场边界拓展、产业转型升级中发现增长机会。
糖酒快讯首席内容官邓波建议,要深度拆解五粮浓香核心产区优势是什么,香型品类优势是什么,企业优势又是什么。他认为,目前宜宾在这些内容上并没有充分进行深度拆解,导致“眉毛胡子一把抓”,不清晰不准确。五粮浓香核心产区有什么优势,需要落实到消费者和经销商的利益点上。建议宜宾分省举办五粮浓香核心产区发展论坛,活动以推广为主,介绍产区优势,展示企业实力和产品性价比。
长江酒道记者洪敏建议,宜宾要做好酒旅融合,增强体验性。对于酒企来说,需要将自身的故事讲好,再多设置一些体验性环节,不能光让消费者看,还得让他们自己去感受;对于产区来说,需要引导这一工作。
名酒研究所联合创始人、首席内容官邓江林认为,随着白酒进入缩量竞争时代,宜宾白酒品牌尤其是中小品牌在正向放大五粮浓香品质优势、产区优势、氛围优势等的基础上,还需要针对性解决产品、营销、品牌等市场痛点,来实现新的消费拉新、留存与转化。