四川经济网讯（鲍安华 记者 杜静 文/图）“去年我走了岷江，今年再探金沙江，我有幸看到，狂野的金沙江和温婉的岷江，从高山溪谷奔流到宜宾后，汇成长江，刚柔并济间，让流经的这片土地在历史演进中，展现出高度的民族融合、文化融合，这种融合太漂亮了，充满了故事。”中国作协散文委员会委员、四川省作协副主席、成都市作协常务副主席蒋蓝表示，探寻大江大河，需将江河两岸的自然景观、人文底蕴和民族特色相结合。

蒋蓝

沿金沙江顺流而下，在四川与云南的交界处，便来到万里长江第一城——宜宾。蒋蓝说：“宜宾地处三江交汇处，自古以来就是多民族聚居地。随着历史变迁，汉族、彝族、苗族、傣族等多个民族在宜宾这片土地上迁徙、定居，这一过程本身就是民族融合的体现。”蒋蓝认为，宜宾是一座有着包容性格的城市，因为三条大江及沿江自然和人文的融合，造就了宜宾包容的性格，而这座城市里的特大型国有企业五粮液集团，也同样极具包容性。

蒋蓝进一步解释道：“在社会互动中，生活在宜宾的各民族在语言上相互学习、借鉴，形成了独特的语言风格。同时，在习俗上，各民族也相互影响、融合，共同创造了丰富多彩的民俗文化。这种语言与习俗的相互影响正是文化融合的重要体现。此外，各民族共同参与节庆、婚丧嫁娶等活动，这种社会互动为民族融合提供了优渥的土壤。而在日常经济生活中，各民族相互帮助、共同劳动，形成了紧密的联系。比如在五粮液的生产过程中，就有不同民族的工人在共同工作，他们通过劳动合作，促进了彼此的了解和融合。”

“这一路行走，所见之人，所遇之事，无处不体现融合，无处不展现包容，就拿宜宾的标志性企业五粮液来说，五粮液的企业文化和品牌建设也融入了多元文化的元素。例如，五粮液在推广时会结合民族文化特色，设计具有民族风情的包装和广告，从而促进艺术与文化的交流。此外，五粮液还积极参与各类文化活动，如赞助民族节庆活动、支持民族文化研究等，这些举措不仅提升了五粮液的品牌形象，也促进了民族文化的传播与交流。”

金沙江流经宜宾

蒋蓝认为，五粮液的包容性在其酿造工艺上也有所体现。

作为资深爱酒人士，蒋蓝对五粮液的研究颇多。他说：“五粮液采用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，五种粮食各具特色，通过精湛的酿酒技艺，最终形成了其独特而丰富的口感和香气，这种酿造工艺体现了五粮液对不同粮食风味的包容与融合。此外，五粮液在沿用‘陈氏秘方’的基础上，不断创新勾调技术，选取不同风格特征、不同年份的特等调味酒，有针对性地实施融合，多层次地综合协调，从而达到各味谐调、恰到好处，尤以酒味全面著称的效果。这种技术体现了五粮液对不同年份、不同风格酒体的包容与融合。”

“自古以来，蜀人就有制酒、喝酒的传统。宜宾长江‘零公里’最优酿酒生态圈，拥有得天独厚的自然生态酿造环境，地处联合国教科文及粮农组织认定的‘地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区’。而作为宜宾土生土长的知名企业，五粮液对宜宾这座城市的影响和塑造，同样深入骨血。”蒋蓝说，所以，这些人、城、江河，互相融合，彼此包容，难以分割。