四川经济网攀枝花讯 （温继燕 杨茜 记者 徐杨  文/图）苏铁山药，因其生长在国家一级保护植物攀枝花苏铁的根部而得名，相比于普通山药，苏铁山药口感更加清香软糯，故又称糍粑山药，是深受当地人喜爱的一道美食。

11月30日，冬日暖阳下，“一糯千金 创富同行”2024年格里坪第十一届苏铁山药开挖仪式暨农事乐系列活动在攀枝花市西区格里坪创富联合体——农易达苏铁山药基地举行，吸引了许多游客前来参与。

活动现场

此次苏铁山药开挖节，主办方开展了苏铁山药开挖仪式、苏铁山药王评选及拍卖、苏铁山药餐饮销售授牌、苏铁山药现场订购签约、苏铁山药亲子农事体验、苏铁山药菜肴厨艺分享、苏铁山药及农产品展销、苏铁山药长龙宴等8项活动。

活动现场，种植户们拿出自家最好的苏铁山药参加评比，通过重量、品相等多方面综合考量，最终评选出苏铁山药王一、二、三等奖，重量分别为10斤、8斤、9.5斤。并在现场进行拍卖，拍卖价最高达到了1000元。

苏铁山药王评选

“苏铁山药的独特之处在于它的生长环境，种出来的山药肉质更加细腻，口感也更加软糯。”苏铁山药王一等奖获得者倪兴芬说，去年家里通过种植苏铁山药收入2万余元，今年的收成也很可观。

据了解，苏铁山药早年经人工引种野生山药进行种植，如今在背靠苏保区的格里坪村龙坪子形成500亩的种植规模，平均每亩能产1000斤苏铁山药。2012年，当地成功注册“苏铁山药”商标，近年来，深受消费者青睐。

小朋友体验挖山药

格里坪村副主任、六村联盟集体经济农易达公司负责人谢方奎介绍，线上，公司对苏铁山药进行“统一销售、统一品牌、统一包装、统一宣传”品牌化打造、销售。线下，授予合作餐饮企业“创富产业联盟合作销售单位”牌子，为消费者提供可以溯源的防伪标志，以保证产品质量。

随着品牌口碑不断向好，如今，苏铁山药已成为格里坪村带动乡村经济发展的新引擎，当地也在积极加强种植技术改进，确保出产的苏铁山药品质更优秀、口感更佳。