四川经济网宜宾讯（记者 杨波 侯云春 文/图）12月18日，作为2024中国国际名酒博览会系列活动之一，中国酒业协会固态白酒原酒委员会年会暨中国·南溪生态白酒产业高质量发展大会在宜宾市南溪区举行，大会搭建白酒产业沟通交流平台，共建白酒产业新生态圈，推出了7个优质酒类投资项目，诚邀企业家投资南溪，加快打造白酒产业全链条生态圈，助力宜宾建设世界级优质白酒产业集群。

活动现场

南溪区是五粮液品牌创始人邓子均的故乡、世界美酒特色产区、中国生态白酒之乡，有着悠久的酿酒历史、得天独厚的酿酒环境和与五粮液同宗同源的酿造技艺，有宜宾两大酒类食品产业园区之一，也是四川省六大优质白酒产业园区之一，产能突破10万千升，是宜宾除五粮液外最为集中、规模最大的浓香型白酒产区。目前，南溪区已培育白酒企业86家、区域品牌10余个，今良造、长兴酒业、金喜来、南溪酒业等4家酒企被评为“首届四川省原酒生产企业20强”，“天寨春”“金喜来”斩获了布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖，百亿级白酒产业集群正在形成。同时，南溪正深入实施产区品牌、产品品牌、企业品牌战略，积极建设500亿元酒类食品产业集群，加快打造白酒产业全链条生态圈。

现场签约

会上，南溪区推出了5万吨白酒储酒、包装及交易中心项目，南溪白酒文化博物馆项目，果酒生产项目，酒类食品检验检测中心项目，白酒生产智能化装备技术推广中心项目，智能制曲及配套附属设施项目，南溪区养生酒加工项目等7个优质酒类投资项目，诚邀企业家走进南溪，投资南溪，携手跨越行业周期，共同开创白酒产业高质量发展新篇章。

“白酒产业作为历史悠久的传统产业，白酒作为物质与精神交融互生的产物，一定会在守正创新中继续发扬光大。”南溪区委书记、南溪经开区党工委书记刘刚表示，南溪区将全力酿造一流的酒产品，推动智能酿造与古法工艺相融合，大力开展技术创新、装备创新和产品创新，构建南溪白酒产品质量全程可追溯体系；全力培育一流的酒企业，大力招引上市酒企、消费品龙头和大资本入驻，重点打造一批头部企业、腰部企业、特色酒庄，加快培育一批白酒骨干企业和知名品牌；全力发展一流的酒产业，大力推动酒产业集群化、配套化、链条化、融合化发展，加快企业集聚、要素集约、技术集成、服务集中，配套发展包装、物流等上下游产业，不断延伸产业链、提高附加值；全力建设一流的酒产区，坚持以产业生态化、生态产业化为主攻方向，加快打造“零碳”车间、酒企、园区，持续擦亮“世界特色美酒产区”金字招牌。

会上，江南大学原副校长，教授、博士生导师徐岩作了题为《打造产区优良生态环境彰显五粮浓香白酒鲜明风格》的演讲，中国酿酒大师、教授级高级工程师、宜宾五粮液股份有限公司技术总顾问赵东作了题为《匠人匠心 天地共酿 和美五粮》的演讲，劲牌有限公司副总裁杨强作了题为《技术创新赋能传统产业发展》的演讲，南通裕盛智能装备有限公司副总经理葛玉付作了题为《传统酿造技艺在数智化过程中传承发展》的演讲，为推动白酒产业高质量发展提出了意见建议。

现场授牌

中国出入境检验检疫协会副会长王智永授予南溪区“南溪酒生态原产地产品保护”铭牌，哈尔滨小酒喔供应链管理有限公司与四川省宜宾市长兴酒业集团有限公司签订了合作协议、宜宾市酒类协会与中国食品发酵工业研究院签订了合作协议、巴中市恩阳区城乡建设投资集团有限公司与宜宾金喜来酒业有限公司签订了合作协议、四川酒业茶业投资集团有限公司与北京工商大学签订了合作协议。