四川经济网内江讯（毛春燕 文/图）12月20日，记者走进内江市市中区的内江甜味食品产业园看到，新入驻园区的内江王记食品加工基地项目正如火如荼开展建设。现场，工人们正进行基础回填、水沟清理、主体外架搭设以及地下室防水等施工，严寒的冬日丝毫没有阻止工人们工作的步伐。

项目现场

“项目于今年9月正式开工，目前正进行厂房主体结构施工，已完成总工程量的50%。主体预计今年春节前建成，项目总体建成时间预计在明年6月。”四川省川翔王记食品有限公司董事长熊飞翔透露，下一步将进行钢筋制作安装、混凝土浇筑、砖砌体和办公楼主体砌筑等施工，并进一步加大班组施工人数和项目所需资金的投入。

熊飞翔还介绍，自项目进场施工以来，市中区安排专人负责，提供项目手续办理指导等服务，为项目建设排忧解难。“特别是项目刚进场时还未正式通水和电，内江甜味食品产业园区管委会便帮助我们协调临时用水用电，前后只花了一个礼拜就解决了问题。”熊飞翔说。

内江王记食品加工基地项目

据了解，该项目占地面积约9亩，前期投资1400万元，总投资4500万，将建设牛肉干生产线两条，油辣子生产线和酱菜生产线各一条。建成后主要生产牛肉干、兔丁、金丝牛肉、辣椒酱、油辣子、大头菜、榨菜、豆筋等。此外，按行业现代化的标准设计，该项目采用无菌净化生产车间和自动化流水生产线，实现自动传送、解冻、卤制、包装。

项目投产后，预计将实现2000万的产值，年产出280吨。第二年增产后，预计实现产值8000万，年产出560吨，将实现200人的安置就业。

内江王记食品加工基地的施工建设，犹如为内江甜味食品产业园注入了一剂强心剂。而于今年11月投产的内江市良城美锦食品有限公司也“踩”足油门，全力赶制订单。

工人操作真空滚揉机

来到该企业的初加工车间，工人正对猪皮进行去毛、去皮、裁切；缠丝车间，则是对裁切好的半成品裹皮缠丝。再在卤煮车间进行一番卤煮，最后便能在包装车间见到成品——五香卤肘。该产品主要销往成都、重庆的批发市场以及福建、甘肃、贵州和西藏等地。

五香卤肘

据内江市良城美锦食品有限公司副总经理童永秀介绍，该条生产线日均产量约一吨，目前产量可实现年产值500万。“下一步计划于明年进行新产品的研发投入，并主攻销售空白区域。生产线产量扩大后预计可实现60人就业。”童永秀说。

据了解，内江良城美锦食品有限公司占地约8亩，总投资2000余万元，规划总建设面积超7000平方米，于2023年入驻内江甜味食品产业园，并于5月开工建设，11月投产。主要生产酱卤肉制品。

“甜味+”产业是市中区三大主导产业之一。记者从市中区经科局获悉，1月-11月，全区规模工业增加值增速为9.7%。1月-10月，完成工业投资额24.4亿元，增速140.2%，全市排位第2。

接下来，内江甜味食品产业园将继续以“甜味+食品”为核心，推进产业融合发展，重点发展粮油战略储备、粮油产品加工、食品制造、医药制造和综合配套服务等，同时充分利用“甜味”孵化园，培育一批“甜味”龙头企业，助力内江延伸“甜味+”产业链、培塑“甜味+”食品产业集群发展。