四川经济网达州讯（侯燃 刘豪 张宇 记者 王晓英 赵权军）近日，宣汉县天生镇“银发食堂”——天生助餐中心正式对外营业。这是宣汉县首家乡镇“银发食堂”，旨在以中央厨房为基点，构建县、乡、村三级助餐服务网络，用一餐一饭的暖心温度，提升老年人的幸福浓度。

老人在“银发食堂”排队就餐

当日上午10点，天生助餐中心内的芸豆炖猪蹄、四季豆炒肉丝、家常米豆腐等一道道热腾腾的饭菜就制作完成了，前来就餐的群众依次排队就餐。天生镇仙桥社区居民陈益容高兴地说，“银发食堂”的菜品非常丰富，有荤有素，不咸不淡，很符合老年人的口味。

这家“银发食堂”面积达300余平方米，可一次性容纳近100人就餐，并聘请专业人员根据老人的实际需求，个性化、科学化编制食谱。辖区内60岁以上的老人，每次只需花2元或5元，就可以享受美味可口的餐食。宣汉银发食堂天生助餐中心负责人刘平表示，食材都是通过超市定点采购，当日使用，保证食材新鲜。同时还推行了“川善治”“仙桥社区幸福e家”微信小程序，每天在小程序里公开当日菜谱，提供充值服务，让老年人用餐更方便、更放心。

乡镇“银发食堂”是宣汉县构建县、乡、村三级助餐服务网络的重要组成部分。从2023年开始，宣汉县建立了1个中央厨房、4个乡镇助餐中心、15个村（社区）助餐点，并延伸“食堂+文化体育、休闲娱乐、康复理疗”的综合性养老服务，让老人在社区既能享受口福也能感受幸福。

“每天来这个银发食堂吃饭，他们的服务态度很好，饭菜也可口。饭后还能下象棋、打牌等。像这个康养理疗泡脚，对老年人的身体和健康很有帮助。”宣汉县蒲江街道石岭社区居民罗波涛说。

据了解，宣汉县60岁以上的老人超20万人，“银发食堂”解决了留守老人舌尖“养老难”问题。为建好“银发食堂”，宣汉县积极盘活国有资产，科学布局中央厨房和助餐点，开展“公益性+市场化”运行，县内各“银发食堂”运行一年多来，已累计服务老人10万人次，切实做到了“用一餐饭的温度，带给老年人幸福时光”。

（图据宣汉融媒）