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四川经济网内江讯(林巧 记者 毛春燕 李弘 文/图)惊蛰时节,乍暖还寒。3月6日凌晨5点,隆昌市广袤乡村的连片稻虾田被一束束灯光早早唤醒,头戴顶灯、身穿下水裤的村民们穿梭其中,各自忙碌,寂静的田野里回荡着小龙虾倒入桶中的沙沙声。
取虾
眼下,尽管隆昌的水稻栽插尚未开始,但是从2月中下旬开始,很多农户早早进入一年中最忙碌的时节。这段时间是包括隆昌在内的川南地区小龙虾上市的季节。
分拣小龙虾
“我们每天凌晨4点半起床收地笼取虾,早上7点左右就能送去附近的小龙虾收购点销售。”隆昌市胡家镇黄桷村稻虾种养大户李波取下固定在木桩上的笼结,收起一节节地笼,顺势将地笼里的小龙虾抖动到一起,一立一放,倒入大盆里的小龙虾活蹦乱跳。
“今天有7摄氏度,温度比前几天低一些,小龙虾没那么喜欢活动,今天预计要少收100斤小龙虾。”李波告诉记者,最近每天能收获200-300斤小龙虾,过一段时间气温会高些,预计每天能收获1000斤左右。
早上7点,李波一家四口在三岔路口汇合,将收获的一桶桶小龙虾倒入大桶,李波将初步筛选出来的小虾重新倒回田中。“我们在收虾的时候初步进行了分拣,大虾中虾倒在一起,分拣出来的虾苗要立马放回田中,一个月后虾苗就能长成商品虾。”
小龙虾丰收
“今天,20—30克的小龙虾批发价约32元/斤,30—45克的批发价约55元/斤。” 李波告诉记者,今天小龙虾的价格比起昨天单价涨了6元左右。隆昌早春虾底板干净、肉质紧实,深受市场欢迎,收购的小龙虾基本上通过空运直达江浙沪等地,一天之内就可以端上各个城市的餐桌。
价格高、销路好,得益于这里的小龙虾错峰上市。每年4月中下旬到8月,随着湖北等地小龙虾主产区集中上市,价格会持续走低。而川南地区的小龙虾提前至2月至4月上旬上市,正好错峰上市,抢占市场有优势。
连片的稻虾田
李波今年40岁,今年是其发展稻虾综合种养的第八个年头。从30亩到160余亩,从种养小白到“行家里手”,如今的他已是村里的稻虾综合种养带头人。“村里的边角地都用起来了,2021年我去云顶镇方田村流转了80多亩。我准备明天去响石镇看看,家里有4个劳动力,再把孩子也叫回来,多种100多亩没问题。”对于今年的发展,李波早有清晰的打算,“如果土地流转下来了,我和爱人就去响石镇,孩子就在这边经营。”
“发展稻虾产业让村民们得到了实实在在的好处。村里的‘巴掌田’都被利用起来了,没有发展空间,村民都在争取向外发展。”黄桷村党总支书记郑贤彬介绍,黄桷村水田面积3139.38亩,稻虾田面积就有2245亩。村里30亩以上的大户就有24户、散户400余户。村民们不满足于本村种养面积,便积极向邻村、邻镇拓展,向外发展稻虾种养面积达1600余亩。
站在李波家的二层小楼,放眼望去,一望无际、错落有致的稻田在阳光的照射下波光粼粼,稻田之下,无数虾苗在此孕育、成长。
隆昌市采用“两季稻四季虾”模式,一水两用、一田两收,土地产值远超传统种粮。据统计,隆昌市累计发展稻渔产业18万亩,其中标准化稻虾种养8万余亩。2024年,隆昌水产品产量达42556吨,其中稻田虾产量1.28万吨,渔业总产值达13.9亿元。