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"有机之州·甘孜味道" 特色餐饮品鉴推广活动将于本月17日在蓉启幕

2025-04-15 16:44:39 稿件来源:本站原创 编辑:张肇婷校对:赵丁责任编辑:黎琦审核:杜静

四川经济网甘孜讯(记者 杨琦)春天的嫩芽穿透冻土,夏日的阳光浸润草原,秋风的金黄染透山林,冬雪的纯净覆盖高原,大自然在每个季节都给予了贡嘎最慷慨的馈赠。4月15日,记者从甘孜州商务和经济合作局获悉,"有机之州·甘孜味道"特色餐饮品鉴推广活动将于4月17日在成都尼依格罗酒店拉开帷幕。据了解,在特色餐饮品鉴推广活动中,将有三大核心亮点,重现“四季贡嘎”传奇。

文化与味觉双向奔赴,四大篇章重现"四季贡嘎"传奇。“革命红”——以《雪山记忆》红军野菜拼盘致敬长征精神,九龙腊排骨炖煮出坚韧的岁月醇香;“生态绿”——有机松茸披萨与雪山炒鸡淖碰撞,用大地馈赠演绎天人合一的至臻之味;“金秋黄”——灯影牦牛肉如雪山霞光般晶莹,番茄烧牛尾氤氲着暖黄的丰收气息;“圣洁白”——有机藜麦粥与人参果象形苹果包,诠释雪域纯净的终极浪漫。

现场雕琢,有机王国的全维度绽放。精选松茸、牦牛肉等30余种甘孜地标级有机食材,由米其林级厨师团队现场雕琢。每一口都让人仿佛触摸到海拔4000米的阳光温度,品味到横断山脉的雨水芬芳。

现场展销,云端盛宴的沉浸体验。360°全景沉浸展馆,特色农特产品展馆诚意满满,精选甘孜州内有机特色食材和产品,现场展示展销;特色菜品现场品鉴,米其林厨师团队用甘孜州有机食材现场制作菜品,依据菜品类型和特点,掀起一场舌尖盛宴。

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