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4月的四川宜宾,处处洋溢着生机与活力:新绿在酿酒专用粮基地的田垄上绵延,春酿在酿酒师傅们的忙碌中被收储,五粮液“十里酒城”的如画美景在游客的打卡中传递……一幅幅多彩妍姿的酒都风景图在全情铺展。
酒都宜宾
在白酒全产业链迎春出发的同时,宜宾市酒业发展局也迎来成立一周岁的日子——为推动白酒产业高质量发展,2024年4月,宜宾市委、市政府成立宜宾市酒业发展局,统筹推进全市白酒产业发展。
一年来,在宜宾市委、市政府高度重视下,宜宾市酒发局携手市酒类协会、五粮液集团、中小酒企以及产业链相关单位、企业,守正创新,顶压奋进,围绕“大中小、上下游、酒文旅”一体化发展路径,“一企一档”分类施策、精准培育、靶向服务,做好大中小企业培育工作;搭平台、推品牌、拓市场 ,持续组织宜宾酒企赴上海、天津、成都、兰州等地开展“中国五粮浓香核心产区”全国行、展会行等系列活动,讲好“产区故事”,持续巩固优势市场和拓展全国薄弱市场;精心组织、高质量举办2024中国国际名酒博览会,创新打造“中国酒肆”“美酒+美食+美景”的立体融合、全场景开放式互动体验惊艳出彩出圈,推进宜宾白酒产业高质量发展。
一企一档 分类做好大中小企业培育
作为“中国五粮浓香白酒核心产区”“中国白酒之都”“世界十大烈酒产区”,宜宾在生态环境、文化历史、酿造技艺、人才科技以及产业链群方面拥有得天独厚、不可复制的优势,4000多年的酿造史与诗酒文化交相辉映、相得益彰,近2万口连续使用40年以上的浓香白酒老窖池,让五粮浓香型白酒迸发出独特味道。宜宾白酒营收、利润长期占据四川省“半壁河山”,同时占据了全国超四分之一的营收和近五分之一的利润。
宜宾部分重点酒企分布图
宜宾历届市委、市政府,始终把白酒产业作为“头号产业”。在接续奋斗下,宜宾产区已形成以五粮液为龙头,51户规上白酒企业、300余户中小酿酒企业、130余户产业链配套企业组成的集原粮种植、研发设计、生产存储、品牌包装、销售物流为一体的千亿产业集群,正加速打造世界级优质白酒产业集群。2024年,宜宾产区白酒产业营收超2000亿元,成为我国首个规上酒企年营收超2000亿元的产区。
这一成绩的背后,离不开产区企业梯队建设。
五粮液“十里酒城”
五粮液,宜宾产区龙头企业。2024年以来,五粮液始终保持发展定力,以“拼”的干劲和“实”的作风,实心干事、科学作为,企业“稳”的态势在持续、“新”的动能在成长、“好”的因素在累积。
四川酒茶集团,宜宾市平台国企之一,集团充分发挥国企平台功能作用,全力做好酒茶产区服务平台,为产区酒企、茶企提供技术支持、资源整合、技术输出、人才培养、检验检测、原料集采、原料供给、综合仓储等服务。
高洲酒业生态酿造基地
宜宾市酒发局成立以来,认真落实市委、市政府工作安排和部署,坚定不移推动五粮液实现高质量发展,全力保障五粮液倍增工程顺利推进;针对51户规上酒类企业建立“一企一档”,定期分析企业生产经营情况并给予帮助指导;建立中小企业培育库,2024年新增规上酒企2户、创新型中小企业3户、“专精特新”企业2户、省级企业技术中心1家;加快推动酒茶集团白酒中心项目建设,推动南溪酒业、今良造酿酒、高洲酒业等企业巩固好原酒市场优势;对19户有“智改数转”需求的企业开展诊断助力,线下诊断完成率100%。
国家级白酒评委曾勇表示,市酒发局的成立,一以贯之地重视白酒科技创新和高技能人才培养,2024年宜宾新增国家级白酒大师和评委98名,是全国获评人数最多的白酒产区。
精准拓市场 持续开展“五粮浓香核心产区”全国行、展会行
3月20日,“相约蓉城 浓韵天下”2025中国五粮浓香白酒核心产区推介会暨新品发布会在成都举行,借势第112届全国糖酒商品交易会,以产区名义集体出击。
“相约蓉城 浓韵天下”推介会
活动上,宜宾市酒发局从多个维度深入解读宜宾产区的稀缺属性。产区企业进行新品战略发布,凸显宜宾白酒产业的创新活力与发展潜力。同时,借势糖酒会这一盛会,宜宾市酒发局全力搭建宜宾酒企与各省酒类行业协会、全国知名经销商之间深度沟通的桥梁,为政、企、商三方创造了充分的交流机会。
当整个行业仍站在“存量竞争与增量探索”的十字路口徘徊时,宜宾产区已经踏上“抱团拓市场”的新征程。
展会行,是宜宾市酒发局助力酒企精准拓展市场的务实行动,相继展开的还有“中国五粮浓香核心产区”全球行、全国行以及“宜宾美酒进园区”等系列活动。
宜宾美酒进园区活动走进宜宾高新区
2024年9月13日—29日,宜宾市酒发局组织多家本土酒企,先后走进翠屏区长江工业园、宜宾高新技术产业园区、屏山经开区、珙县经开区、江安经开区及高洲酒业酿造基地,与园区企业“面对面”互动交流,助力酒企精准拓展本地产业园区市场。“过去,酒企很难,甚至说没有机会进行这样的对接交流,现在通过‘园区行’活动,无论是增进潜在客户对企业和品牌的了解,还是对产品的销售来讲,效果都非常好。”永乐古窖酒业销售总监徐平说。
“五粮浓香核心产区”全国行甘肃站推介活动现场
2024年10月,“五粮浓香核心产区”全国行甘肃站推介活动在兰州举行,以酒为媒,展示产区深厚历史文化和广阔合作前景,搭建起兰州与宜宾两座城市产业互促的沟通桥梁,共同推动两市白酒产业高质量发展;各参会企业通过精彩的产品推介,以及在兰州老街、兰州市王子饭店开展市集展示活动,让嘉宾们更加深入地了解宜宾白酒的卓越品质、酿造工艺等独特魅力。
志在做中国散酒连锁领军品牌的安宁烧酒,1994年以一家小店起步,经过30多年的发展,其业务已拓展至我国西南、华中、华东、东北、西北等地。安宁烧酒总经理胡学川说,市酒发局成立以来,在产区推介和酒企品牌和产品发声方面做了大量实实在在的工作,企业深受其惠。
“市酒发局积极整合行业各方力量,在统筹白酒行业的发展上形成了合力。”长兴酒业集团常务副总经理,党支部副书记关宝义也表示,通过产区行等活动,邀请媒体与酒企互动,进一步提升了产区、品牌和企业的知名度、影响力,助推企业品牌传播与市场营销。
媒体产区行采访活动
据了解,2024年成立以来,宜宾市酒发局组织开展“五粮浓香核心产区”全国行活动8次、“三江合流酒飘香——宜宾美酒”2024年中国国际名酒博览会专场推介活动12场次,“宜宾美酒园区行”活动6次,组织20余家全国主流媒体走进“五粮浓香核心产区”采风,进一步提升了这一金字招牌的影响力。今年,宜宾市酒发局将依托五粮液“和美全球行”组织企业出海2场次,开展全国行活动10次、展会行4次,进一步提升宜宾产区及白酒品牌的影响力。
酒文旅融合 持续打造出彩出圈的“中国酒肆”
竹海酒业,坐落于被誉为“中国最美的十大森林”之一的蜀南竹海景区西麓的长宁县竹海镇,自1984年成立以来,企业从一个名不见经传的乡镇企业发展成为“四川省原酒生产20强企业”“宜宾市十朵白酒金花”之一,其依托蜀南竹海,深度融合竹文化与酒文化打造的“竹海酒庄”,创建成为“国家AAA级旅游景区”和“省级工业旅游示范基地”,丰富了宜宾产区酒文旅融合的样本实践。
竹海酒业
“市酒发局像‘娘家人’一样关心企业发展!”竹海酒业副总经理宋承城感慨道,市酒发局干部多次到企业指导,无论是企业补贴、产区销售,还是产区各酒企联动、信息共享、产区品牌推广,以及带领各酒企抱团发展,这些务实行动大家都有目共睹。
酒文旅融合,是宜宾白酒产业一体化发展的三大路径之一,在这方面的探索创新,宜宾同样有独到之处。
“中国酒肆”开市(资料图)
去年12月,在宜宾市举办的2024中国国际名酒博览会期间,宜宾市酒发局、宜宾市文广旅游局、翠屏区等10余部门通力配合,创新办会模式,推出集酒企活动、文化传承、旅游休闲、交易展示等多功能于一体的“中国酒肆”,给各方嘉宾和游客留下了深刻印象。
通过“中国酒肆”,宜宾把博览会展会活动从室内展馆搬到了酒文化气息浓郁、人气旺盛、极具烟火气的合江门广场、冠英古街等城市地标街区,不仅最大程度地让八方宾客充分感受和领略到中国酒都“满城飘酒香”的独特韵味,也最大程度地激发和提升了当地市民的参与度、自豪感。
酒肆规划面积36.6万平方米,区域内有三江口、僰道历史文化街区、五粮液501中国白酒文化圣地、五粮液“长发升”“利川永”“钟三和”等八大酿酒古作坊,以及冠英古街等众多文保点和热门旅游打卡地,行走其间,一步一景。
热闹的“中国酒肆”核心街区(兰锋 摄)
酒肆上,不仅有大众喜闻乐见的“蜀里安逸”消费品牌周、迎春购物月、美食及名优特产展示展销等活动,还创新推出“长江山河令”“茶马古道”等系列沉浸式体验活动,通过“美酒+美食+美景+体验”方式全情呈现,既让前来参展的酒企展示了产品和品牌,也让名酒惠及了群众,拉动消费。而今年,持续打造的“中国酒肆”将进一步迎来更多的逛头、耍头和买头。
“中国酒肆”核心街区夜景
据宜宾市酒发局有关负责人介绍,今年宜宾将建立市区两级联动机制,加快推动翠屏区形成“中国酒肆”系统规划设计方案;推动《宜宾市支持制造业高质量发展若干政策措施(试行)》落地见效,纳入并细化“中国酒肆”相关内容,形成一揽子“政策包”,全力推动各类酒企落地“中国酒肆”;进一步创新推出传统与现代、服务产业和文旅消费、酒产业与文旅深度互融的“沉浸式体验+场景化消费”新生态,让八方宾客在品味宜宾浓香美酒的同时,以全方位、多感官的角度触摸千年酒都的文化脉搏与独特魅力;对接中酒协、省酒协等行业部门,引导更多国内外知名酒企入驻,并借助宣传矩阵形成“破圈”效应,把“中国酒肆”打造成为全国环境最佳、规模最大、品质最美、品类最全的酒产业融合发展基地。
(四川经济网记者 杨波 侯云春 文/图)