连日来，眉山市东坡区项目施工现场一片热火朝天。各园区企业也开足马力、铆足干劲，在项目建设赛道上全力奔跑，跑出重大项目建设的“加速度”，为区域经济发展注入强劲动力。 

4月27日，在位于眉山“中国泡菜城”的四川香乐汇食品有限公司复合调味料和调理肉制品生产基地项目（以下简称“香乐汇”）建设现场，一派热火朝天的繁忙景象。该项目主体建筑已完工，工人们正进行室内装修、道路管网铺设等收尾工作。

香乐汇生产负责人邓兵表示：“这个项目已经完成了总工程量的90%，预计5月底全面完工，进入设备的安装和调试阶段。”

项目现场

四川香乐汇食品有限公司占地50余亩，总投资2亿元，设计20条肉制品生产线、20条调味品生产线。主要产品品类丰富，包括川式半固态复合调味料、固态复合调味粉、速冻生调理预制菜、速冻熟制品预制菜等，全面达产后预计实现年产值3亿元。目前，公司以传统食品转型升级、健康食品加速壮大、未来食品前瞻布局三大方向为核心，重点发力预制食品、食品智能装备等十大领域。

在推进智能化与数字化转型方面，该公司将加快传统企业“智改数转”，引入智能装备、大数据分析等技术，打造数字化车间和智能工厂，提升生产效率与质量管控水平。

香乐汇项目负责人徐昌剑表示：“我们将持续加大技术创新与产业升级力度，不断优化产品结构，提升企业核心竞争力，通过优化配方减少盐和脂肪含量，推出低盐低脂预调理产品，满足消费者对健康饮食的需求，例如推出麻辣小龙虾、冷吃牛肉等网红产品。并引入智能分拣、AGV搬运机器人等设备，提升分装、包装效率。”

随着人们生活节奏的加快和消费观念的转变，复合调味料和调理肉制品市场需求快速增长。项目建成投产，不仅为企业自身带来巨大发展机遇，也将对当地经济产生积极影响。

香乐汇复合调味料和调理肉制品生产基地项目是“中国泡菜城”产业升级和多元化发展的重要组成部分。近年来，“中国泡菜城”一直致力于打造集泡菜生产、加工、销售、研发以及旅游观光为一体的综合性产业园区。香乐汇项目的建成，将进一步丰富园区的产品种类，形成产业集聚效应，吸引更多上下游企业的关注与合作，为东坡区的经济发展注入新动力，推动产业向更高水平迈进。 

（王煦 文/图）