4月30日，以“传承非遗技艺，弘扬雪芽文化”为主题的峨眉山旅游股份有限公司2025年职工技能比赛手工制茶竞赛在地处峨眉山核心景区内的峨眉雪芽有机茶园基地举行，来自该公司各单位的制茶能手齐聚一堂，展开了精彩的手工制茶技能大赛。

技能大赛现场

据了解，该比赛是乐山市总工会市级劳动技能竞赛项目，峨眉山旅游股份有限公司“改革攻坚提质年”的重要活动，旨在通过“理论+实操”双重考核，聚焦卷曲形绿茶手工制作，以茶为媒，展匠心风采，提升职工制茶技艺，传承非遗手工制茶技艺，推动峨眉雪芽品牌文化的深度传播。

理论考试

评委审评

此次竞赛分为理论考试与现场竞技两大环节，理论考试涵盖茶叶基础知识、加工工艺原理、质量安全标准等内容，全面考察选手专业素养；现场竞技中，选手们需在90分钟内完成500克一芽一叶鲜叶的杀青、做型、干燥等工序，精准地把控每一个制茶环节，展现“指尖上的功夫”。

颁奖仪式

集体合影

活动中，15位选手全神贯注、手法娴熟，在锅中翻炒、揉捻。渐渐的茶香弥漫，飘荡在赛场。经过激烈角逐，评委们依据国家职业标准及感官审评方法，从外形、汤色、香气、滋味等维度综合评分，最终评出一、二、三等奖及优秀奖。

峨眉山旅游股份有限公司营销总监、峨眉山旅游股份有限公司峨眉雪芽茶业集团总经理何群表示，手工制茶是峨眉雪芽的核心竞争力之一，更是国家级非物质文化遗产的活态传承。本次比赛设置手工制茶竞技，不仅是对选手技艺的考验，更是对“雪芽匠心、品质至上”的坚守。未来，公司将继续以技能竞赛为平台，弘扬工匠精神，培育更多高素质技术人才，为“文旅兴市”战略及公司高质量发展注入强劲动力。

（林立）

（图片由“峨眉雪芽”提供）