四川经济网资阳讯（徐启梦 吴孝瑜 记者 汤斌 文/图）近日，记者在资阳市雁江区宝台红薯现代农业示范园区内看到，翠绿的田垄间，20余名工人手指翻飞，将鲜嫩的苕尖叶剪下并装入竹筐。这些苕尖经分拣打包后，将运抵成都各大商超，进入消费者的“菜篮子”。

苕尖采收现场

“我们的苕尖不愁卖，今年3月份便与收购商签好了订单，有多少就收多少。”宝台红薯现代农业示范园区职业经理人舒代忠介绍，传统苕尖6月份上市，他们的苕尖通过大棚种植，可提前2个月抢鲜上市，卖上好价钱，而且采摘期能持续到11月中旬。“从4月中旬开始采摘至今，销售额已达10万余元。”

苕尖打捆现场

舒代忠所说的苕尖，便是该园区的“当家花旦”——四川省农科院生核所选育的专用叶菜型苕尖品种“清水凤尖”，具有不结薯块、营养丰富、口感好等特性，亩产可达8000斤~10000斤。

“清水凤尖”为何“不愁卖”？原来，为了保证苕尖的品质，园区200亩智能温室大棚配备了物联网恒温系统、水肥一体化滴灌设施，通过精准调控温湿度与水肥供给，还通过种苗脱毒实验，严格进行农残检测。在采摘和运输环节，也精准把控时间与温度，最大限度保留苕尖的新鲜度与营养价值。此外，园区还在持续探索品种改良，目前已在试验田引进7种改良品种。

舒代忠透露，今年，“清水凤尖”种植面积将扩大至1500余亩，日产苕尖40000余斤。未来还计划扩面至转龙村、凉水村、清水村、富凉村等地。

雁江区宝台红薯现代农业示范园区苕尖大棚

近年来，宝台红薯现代农业示范园区发展迅速，2023年获评资阳市三星级现代农业园区和资阳市农业科技园区。目前，“清水凤尖”作为园区的注册商标，承载着品质与品牌的双重价值，有机产品认证证书熠熠生辉，绿色食品认证和地理标志认证也在稳步推进。

为进一步拓宽销售渠道，园区在核心区建设冻库，成立临时性苕尖集散中心，提供包装设计、物流配送等一站式服务。目前已与3家实力雄厚的收购商达成收购协议，并与重庆、成都等地客商签订订单。“清水凤尖”不仅在农贸市场站稳脚跟，还走进了永辉、盒马等大型超市，销往湖南、重庆等地，成为雁江区宝台红薯现代农业示范园区的亮眼名片。

下一步，雁江区将立足红薯产业基础开展提质扩面工作，做强“清水凤尖”品牌，将园区打造成资阳现代农业科研合作示范基地和成渝中部特色蔬菜产业优势区，让“小苕尖”成长为乡村振兴的“大产业”。