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四川精品·创新标杆秀|五粮液:匠心铸“三品”标杆 引领川酒香飘世界

2025-05-15 16:32:35 稿件来源:本站原创 编辑:刘佩佩校对:赵丁责任编辑:黎琦审核:杜静

四川经济网讯(记者 杨波  侯云春 文/图)今年2月,四川省首批消费品工业“三品”标杆企业名单公布,宜宾五粮液股份有限公司凭借第八代五粮液成功入选,成为引领四川消费品优化供给与转型升级的典范。

“三品”标杆之“三品”,是指增品种、提品质、创品牌,“品种引领力”“品质竞争力”“品牌影响力”是“三品”标杆企业的内在要求。

五粮液“十里酒城”

五粮液“十里酒城”

作为中国白酒典型代表和“川酒甲天下”的川酒领头羊,五粮液始终将“三品”建设视为基业常青的核心根基和永续发展的价值逻辑,始终坚持“品质为魂、匠心酿造”质量理念,着力构建“从一粒种子到一滴美酒”全生命周期质量管控体系,筑牢品质根基;以“品牌强企”为引领,全力构建“五位一体”品牌生态系统,着力打造中国白酒品牌建设标杆,加快建设成为世界一流企业。

全生命周期质量管控体系 筑牢“大国浓香”品质根基

作为白酒行业质量管理的范本,五粮液始终将品质视作兴企之道、强企之策,通过提升质量管理、完善名酒产量和产能提升、建设“大质量体系”、健全首席质量官制度等,完成更高标准质量基础、更高品质产品供给、更高水平技术创新、更高效率优质服务,其迭代改进、提炼形成“从一粒种子到一滴美酒”的全生命周期质量管控体系,实现产品全过程可预检、可溯源、可管控,不断筑牢高质量品质根基。

五粮液制定了50余项企业内控标准,建立了五大质量管理体系,20余项质量管理制度。在强化标准引领行业的同时,制定并执行严于国家要求的企业标准,全程控制管理,不断改进提升,确保产品品质始终处于行业前列。

摘酒

摘酒

体现在白酒酿造核心环节上,五粮液成立了专业审核团队检查公司质量和HACCP体系运行情况,开展测量管理体系内部审核,跟踪验证不符合项和问题点的整改效果,保障体系持续有效运行。各单位按照食品质量安全自查制度规定,严格落实食品质量安全主体责任,以5W1E为路径,全面排查食品质量安全风险隐患,重点检查关键要害部位、关键重要设备设施、原辅材料及加工助剂的采购验收、生产制造过程、仓储运输过程的质量安全。深入开展“自查自纠”行动,进一步强化原料到产品93个工艺步骤、310个工序、218个检验点的全过程监测把关,确保产品质量持续受控。

2021年,五粮液获第十九届“全国质量奖”

2021年,五粮液第四次获得“全国质量奖”

五粮液全生命周期质量管控体系,不仅筑牢了“大国浓香”的品质根基,也让其继获得“天府质量奖”“亚洲质量卓越奖”之后,于2021年第四次荣获“全国质量奖”,是白酒行业唯一于1990年、2003年、2011年、2021年四获国家质量管理领域最高荣誉的酒企;2021年,入选工信部第三批工业产品绿色设计示范企业名单,成为白酒行业唯一获此殊荣的企业。

“五位一体”品牌生态系统 打造中国白酒品牌建设标杆

当前,我国高质量发展全面推进,不断向价值链、产业链高端迈进,产业发展正由制造导向转向品牌导向,中国正处于建设品牌强国的最佳机遇期。

五粮液以“品牌强企”为引领,全力构建“生态、品质、文化、数字、阳光”品牌生态系统。

其尤为注重推进供给侧结构性改革,持续做优主品牌“1+3”产品构架,一手强化主品牌,一手“瘦身”子品牌,促进品牌的纯正性、一致性、辨识度提高。同时,针对个性化与时尚化的新消费需求,五粮液依托元明古窖池群核心优势,创新推出501五粮液、经典五粮液10、20、30、50产品系列,以及五粮液·缘定晶生等产品,实现了高质量的市场份额和品牌价值提升。

五粮液六度携手明天雕塑奖

2025年,五粮液第六度携手明天雕塑奖

跨界合作和国际化是五粮液品牌行动的重要支撑。为契合新时代消费需求和贴近年轻消费群体,近年来五粮液以“和美”文化为纽带,持续创新开展跨界合作,与央视、南方周末等各领域顶级IP携手打造了《美美与共》《中华文脉·经典围读会》等系列文化IP活动,通过文化、艺术、时尚等多元形式,在用美酒讲好文化交流互鉴道路上的同和共美、和合共生;以“全球战略合作伙伴”亮相金熊猫奖,冠名《中国作家》阳翰笙剧本奖、明天雕塑奖、华语青年作家奖,推出2024“五粮液杯”中国诗歌大赛等文艺项目,持续创新构建“名酒+艺术”跨界IP矩阵,以美酒致敬文化艺术经典。

五粮液七度携手博鳌

2025年,五粮液第七度携手博鳌亚洲论坛

同时,五粮液频频亮相并深度融入世博会、APEC、博鳌亚洲论坛、进博会等,大力弘扬“和合共生,美美与共”的中华优秀传统文化,向世界展示中国品牌的深厚历史底蕴、独特魅力、时代面貌;加快全球市场布局,设立亚太、欧洲、美洲三大国际营销中心,以五粮液“和美全球行”跨国文化交流活动为载体,联动全球范围内品牌、营销、渠道等多层面资源,推动以白酒为代表的中华优秀传统文化更好地走向世界。

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五粮液“和美全球行”文化交流活动

多年躬耕不辍,五粮液品牌价值持续攀升。2024年,五粮液以81.97的综合健康指数荣登2023年度中国上市公司健康指数百强榜第一位,并连续两年蝉联食品饮料行业第一;品牌价值强度指数再次获得全球最高AAA+评级,跃居全球烈酒品牌首位;连续8年入选《世界品牌500强》榜单,位居第219位;连续19年入选《亚洲品牌500强》榜单,位居第30位,品牌影响力、市场占有率、亚洲领导力3项主要评价指标获得满分;入选《中国500最具价值品牌》榜单、位居第15位,品牌价值连续7年两位数增长;连续3年获评“外国人喜爱的中国品牌”。

五粮液方面表示,将继续深化“三品”建设与中华优秀传统文化相结合,以讲好中国故事、展现中国形象为时代使命,积极展现中国白酒魅力与风采,引领更多人领略中国品牌、四川品牌的产品之盛、品质之实、品牌之美。

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