长宁县古河镇是个有滋有味的小镇。山上有古老的桫椤、七个洞东汉崖墓群、飞泉寺桢楠，讲述着过去的故事；山下有美味的红烧鹅、喷香的烧腊饭，演绎着舌尖上的川南风情。

小镇烟火气十足的街道上，还飘着浓浓的酒香。

5月12日，“大江之韵·探寻长宁河”活动采访调研组在镇上工作人员的带领下，走进长宁河畔的宜宾川竹酒业有限公司采访，被这家始建于上世纪80年代的古朴酒厂所打动。

川竹酒业酿酒车间

青砖、黑瓦的酿酒槽坊掩映在高大的香樟树下，拥有40多年历史的老窖池，正默默酝酿着五粮浓香美酒。

川竹酒业的酿酒老车间

走进川竹酒业的老作坊，仿佛走进了上世纪80年代。一楼是42口建于1982年的老窖池，二楼是木板房，作为员工宿舍使用。种种老物件勾勒出了一幅改革开放初期国营酒厂的生动生活图景，让人们怀念起那个充满激情的年代。

川竹酒业董事长文大虎说，当年，酿酒工人以厂为家，吃住都在厂里，安安心心地琢磨如何酿好酒。

川竹酒业前身为始建于1982年的淯江酒厂，通过三次技术革新与两次体制改革，于2001年完成股份制改造，实现了从传统国营酒厂向现代化企业的成功转型。

文大虎介绍窖池发酵的底糟

“我们的两个车间，共有126口老窖池，其中，1982年的老窖池42口、1986年的老窖池84口。这些老窖池，酿酒有益微生物非常丰富，是公司的宝贝，也是酿好酒的基础。”文大虎一边带着记者参观，一边讲述着酒厂的发展历程。

川竹酒业具有历史年代感的老建筑内，每一口窖池的微生物群落培育都超过30年，酿酒之水取自长宁河的深层地下水，经七层玄武岩天然过滤，工人们采用“五粮续糟、混蒸混烧”古法精心酿酒。文大虎说：“川竹酒业酿酒车间不大，只有35名酿酒工人，每年产酒仅500多吨，但都是高品质的纯粮好酒。公司不追求规模，只期望做一家‘小而美、专而精’的酒厂。”

大隐隐于市，小隐隐于镇。川竹酒业在古河镇持续多年专注于浓香型白酒的研发、生产与销售，2023年公司获评“浓香型白酒行业典范”企业，2024年旗下产品斩获布鲁塞尔国际烈酒大赛银奖，同时通过了ISO9001国际质量管理体系认证。

长宁河从川竹酒业旁流过

文大虎说，公司正处于爬坡上坎阶段，未来三年，将规划建设标准化酿酒车间2000平方米，打造川南特色酒文化体验基地，力争成为传承五粮工艺的标杆性企业，让“宜竹”品牌走出去，飘香各地。

（

（四川经济网记者 杨波 侯云春 文/图）