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四川经济网内江讯(徐飞 记者 毛春燕 文/图)为保障中高考期间校园食品安全,5月21日,内江市市中区市场监督管理局组织开展了校园及周边食品安全专项检查行动,全力守护师生“舌尖上的安全”。
“冷链食品的温控记录请出示一下。”当天上午,记者跟随执法人员前往辖区内几家校园食品供货商超,以及学校周边零售食品店和餐饮店开展检查。在两家大型超市,执法人员重点查看了食品供应渠道、储存条件、保质期管理等情况,详细询问了门店负责人在食品采购、配送等环节的管控措施。
检查现场
在学校周边餐饮店,检查组对后厨卫生状况、食材存放、员工操作规范等进行了全面检查,对发现问题的店铺提出整改意见。
检查现场
今年以来,市中区已累计出动执法人员514人次,检查学校食堂138家次、校园周边食品经营户106家次,发现并整改问题210个。通过常态化监管与专项检查相结合的方式,有效提升了食品经营者的安全责任意识,为预防校园食品安全事故筑起坚实防线。
下一步,区市场监管局还将联合教育部门,加强对学校食堂的指导培训,并畅通12315投诉举报渠道,确保中高考期间食品安全“零事故”。