四川经济网广元讯（唐福升 林珏茹  记者  侯东 ）高考在即，为消除校园食品安全隐患，严防食品安全事故发生，连日来，旺苍县市场监管局积极行动，深入开展高考前食品安全专项检查，重点对考生住宿酒店及考点周边饭店进行重点检查，确保广大师生“舌尖上的安全”。

此次专项检查对辖区内高考考点学校食堂的大米、食用油、肉、蛋、蔬菜、饮料、餐饮具等进行抽样检查。当天，县市场监管局工作人员深入旺苍县东城中学食堂，围绕食品原料采购贮存、加工操作规范、餐具清洗消毒及食品留样等核心环节对食堂食品安全情况进行全面“体检”。

执法过程中，工作人员对食材的外观、色泽、新鲜度进行严格检查，重点对生产日期、保质期和配料表等进行查验，严防过期、“三无”产品流入校园，并现场随机抽取粮油、肉类、蔬菜等食材样本进行专业检测。

检查中，工作人员还加强对学校食堂在餐具清洗消毒、环境卫生等方面的督促和指导，并对检查中发现的问题现场提出整改意见。要求食堂工作人员严格遵守餐饮服务操作规范，严格把控食品原料采购、贮存、加工制作全过程，保证食品加工过程的卫生安全。

为助力考生安心赴考、圆梦今夏，旺苍县将持续加大对中高考期间食品安全的监管力度，确保各项食品安全保障措施落到实处，让考生吃得安心、家长放心、社会满意，为全县广大考生筑牢食品安全防线。