6月5日，广汉市市场监督管理局组织召开2025年食品生产企业安全监管暨落实主体责任培训会，该局分管负责人，食品生产股和各市场监管所负责人，相关监管人员以及全市食品生产企业负责人共计300余人参会。

会议回顾总结了2024年食品生产监管工作情况，通报了监管过程中发现的主体责任落实不到位、生产过程控制需加强、出厂检验不严格等问题，并提出了管控要求；安排了2025年食品生产监管工作重点，传达了落实整治制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品、食用植物油突出问题排查整治以及重点品种风险防控等工作的具体要求；强调了安全生产、有限空间、消防安全、环保和职业健康等相关要求。

同时，会议就《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》以及食品添加剂、食品标签标识、限制商品过度包装等方面的相关法律法规和国家标准进行了宣贯培训，要求企业强化食品安全责任意识，建立健全食品安全风险管控清单，切实提高食品安全风险防控能力。

会议现场还组织开展了“食品安全总监说安全”活动，辖区两家食品生产企业的食品安全总监代表进行了现场述职和公开承诺。

“食品安全无小事，关系到人民群众身体健康和生命安全，各食品生产企业要牢固树立食品安全主体责任意识，严把产品质量安全关，加强自律，诚信经营；市场监管部门将积极发挥自身职能，做好服务企业工作，共同维护良好市场秩序，推动食品产业高质量发展。”该局分管负责人说道。

（张立敏 文/图）