在四川盆地的南缘，发源于云南的昭通的南广河、赤水河与长江合围成的区域，因独特的山水气候，成为中国最适合酿造白酒的区域。

在这个区域里，把宜宾、泸州、遵义三个城市直线相连，就构成了中国白酒金三角，五粮液、泸州老窖、贵州茅台等名酒云集其中。

国美酒业与长宁河相依相伴

在中国白酒金三角的核心内部，有一条100多公里的河流，它从海拔1795米的仙峰山流来，虽不长，但却清澈生态，仿佛飘在绿色竹海里的一条玉带，这条河名为长宁河。千百年来，长宁河上盐来酒往，数十家大大小小酒厂分布其间，成为了一条有滋有味的“美酒河”。

2025年4月至6月，四川经济日报携手长宁县委宣传部组织了“大江之韵·探寻长宁河”主题调研活动采访，通过长宁河流经的每个乡镇和两岸十余家酒企实地采访，调研组发现，地处中国白酒之都宜宾“腹地”的长宁河，有着悠久的酿酒历史，深厚的酒文化，浓、清、酱等多香型白酒并举发展，竹海酒业、国美酒业、金竹酒业、安宁烧酒、敬师酒业、故宫酒业、川竹酒业等数十户酒企沿河分布，以多姿多彩的蓬勃发展之势，形成美酒产业带，为宜宾打造世界级优质白酒产区提供强劲支撑。

长宁河是一条绿色生态的美酒河

长宁河是一条充满着生活气息的河流，从下游密布的丘陵平坝乡镇，到源头海拔1700多米的仙峰苗族乡，不同的地方，产不同的物产，但有一个共性，沿河人们都热情好客，热爱生活；沿岸的每一个乡镇，几乎都有或大或小的酿酒厂和酿酒作坊。

在源头高海拔的仙峰苗族乡，虽没有规模超过千吨的酒厂，但却有散落社区、村寨，前店后坊的家庭式酿酒作坊，规模小但数量多，仅乡镇街上就有三四家。这些酒坊前面是农家院子，起居、生活、卖酒，后面才是酿酒作坊，酿的是清香型白酒，酿酒粮食主要是苞谷，偶尔也用高粱。酿好酒的陶坛存储，分门别类地放在前店售卖，有低度酒、高度酒，有野生猕猴桃、枸杞等泡酒，还有不同年份的老酒。周边的乡亲们，逢年过节、婚丧嫁娶和赶集时就会来买。

无数的小溪，汇合成长宁河，无数的酿酒作坊，在历史的长河里，也会成长为规模上千吨、上万吨的大型酒厂。

敬师酒业工人正在忙着酿酒

在长宁河支流红桥河（晏江河）流经的僰王山镇，有兴文县最大的酒企——四川省宜宾敬师酒业有限公司，该企业老厂区年产基酒1000吨左右，新厂区的1216口窖池年产基酒4000吨。公司倡导“敬师”文化，希望用心酿出高品质的美酒，致敬天下老师。

长宁河进入长宁县后，水量增大，水流平缓，乡镇密集，白酒企业密集分布。与其他白酒产业园区不同，长宁河畔的白酒企业，不是“块状”分布，而是沿河“带状”分布。

竹海酒业坐落于“中国最美的十大森林”蜀南竹海下，在酒厂，推窗可看到蜀南竹海山上一碧万顷的竹林，也可以看到清澈的长宁河从酿酒车间旁静静流过。

竹海酒庄

依托蜀南竹海优越的生态，竹海酒业不仅用四十年的时光，沉淀出一杯生态地道、酒体丰柔、口感舒适的五粮浓香美酒，而且倾力打造的“竹海酒庄”，成为“国家AAA级旅游景区”和“省级工业旅游示范基地”。

佛来山下，碧波荡漾的长宁河似一条灵动的玉带，优雅地环绕着宜宾国美酒业股份有限公司，三面环水一面靠山，景色宜人，仿佛一块天赐酿酒宝地，依托优越的酿酒环境，国美酒业拥有3000口窖池，年产优级白酒一万吨，成为长宁县规模最大的酒企。

宜宾金竹酒业有限公司拥有五粮浓香型曲酒车间2个、窖池178口，酱香型曲酒车间2个、窖池56口，清香型酒窖池18口；年生产浓香型大曲酒800吨，原浆酱酒300吨，清香型高粱酒300吨，不同的香型的白酒，满足不同的客户和消费者需求。

与金竹酒业一墙之隔的宜宾安宁酒厂，从长宁河畔的一家作坊起家，成长为拥有5000吨生态智酿车间的规模酒企，通过价格亲民的清香型白酒，在全国20多个省（区、市）开了一千余家安宁烧酒专卖店，让安宁烧酒的高性价比美酒，走进千家万户。

古河镇的宜宾川竹酒业有限公司始建于1982年，是一家“小而美、专而精”的酒厂，计划打造川南特色酒文化体验基地，成为传承五粮工艺的标杆性企业，让“宜竹”品牌走出去。

长宁河在江安县汇入长江，入江口则分布着怡宾酒业、故宫酒业，这两家酿酒企业历史悠久，是江安县的代表性酿酒企业。

从上游到下游，从酿酒作坊到成千上万吨的规模酒企，从发源于宜宾的“五粮浓香”美酒，到清香、酱香并举，长宁河成为了酒香四溢的“美酒河”。

好山好水 盐来酒往 成就美酒河

一方水土，酿一方美酒。长宁河成为美酒河的密码藏在其独特的地理、气候和历史里。

你若驱车，从长宁河与长江交汇处为起点，逆流而上抵达1795米的源头仙峰山，100多公里的路上，一路先经过低海拔丘区，过了珙县底洞镇，开始爬山，直到升入云霄的仙峰山，沿途竹林、楠木林、杉树林，稻田、高粱、小麦、玉米地交织，生机盎然的绿色成为长宁河的底色。

长宁县的美丽丘陵风光

“我们不仅取长宁河的竹根水酿酒，而且公司的很多员工都和长宁河有关。”竹海酒业副总经理、总工程师韦杰说，1984年建厂之初，竹海酒业的三位出资股东，以及许多员工，都来自长宁县陆运社、水运社，他们曾经靠长宁河航运讨生活，后来航运业不景气，依然靠河吃河，把“水”酿成酒，吃“酒饭”。

“要酿一杯好酒，少不了天时地利人和的优越条件。”在韦杰看来，白酒是典型的地域生态资源特色产业，其酿造过程对所在区域的水质、土壤、空气、气候及生物多样性等地域资源和自然生态环境，有着极为严苛的要求。

金沙江、岷江交汇成长江，长江首城宜宾，因有奔流不息的大江润泽，形成了优越的自然生态环境和气候，这里特别适宜酿酒微生物的繁衍生息，被联合国教科文组织及粮农组织誉为“在地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”，而长宁河地处中国白酒金三角的核心，流经的地域是宜宾市的“腹心地带”，山美、水美、土美，气候适宜，集中了宜宾酿造优质浓香美酒的有利条件。

安宁酒厂的工人正在酿酒

“我们安宁酒厂在长宁河中央打井，取河床下的地下水，抽到厂区净化后再酿酒。”宜宾安宁酒厂总经理胡学川说，“长宁河是一条充满盐文化、酒文化的河流。以龙头镇为界，上半县产盐；下半县产酒，竹海镇、长宁镇、古河镇，方圆五十里，产的酒非常好。过去，通过长宁河，运来一船船粮食，酿成美酒后，再沿河运到外面销售。”

长宁县决策咨询委员会现代服务和文旅康养组组长刘龙泉是一名地理专家，他从地理科学的角度阐释了为什么长宁河流域适合酿美酒。

刘龙泉说，别看长宁河不长，但拥有复杂的地质条件和多种地貌类型，形成了上游以竹石林为代表的“中国南方喀斯特”，以蜀南竹海为代表的“中国丹霞”，以长宁丘陵为代表的“最美丘陵”等地质地貌。仅长宁县内，地质除缺失泥盆系、石炭系和第三系外，从第四系近代河流新冲积层到古生界寒武系均有完整出露，共8个系30个组群。

多样的土壤带来丰富的物产。比如砖红色砂岩发育的土壤呈弱酸性，适宜楠竹、桢楠、松树、铁芒萁等喜酸植物生长；二叠纪灰岩发育的土壤呈弱碱性，适宜种植柏树、棕榈等喜碱性植物。长宁河水清澈，流域内盛产水稻、糯稻、高粱、玉米、小麦等五谷杂粮，丰富的酿酒原粮，也让长宁河流域白酒企业众多。

长宁河穿过绿色竹海

中国作家协会会员、四川省文艺评论家协会顾问刘大桥是文化专家，他认为，长宁河直入长江，交通便捷、两岸商贸繁荣，历史上随着中国经济重心从黄河流域逐渐转移到长江流域，从宋朝开始，长宁县依靠水运，迅速融入中原文化圈。长宁河，流淌着盐文化、酒文化、竹文化。长宁的盐业，在宋明两代已经达到了很高的水平和产量。今天的长宁是川盐重要的生产平台之一。宜宾的酒源于新石器时代后期，有据可考的是一种果酒“蒟酱”，距今2000多年。经明代大儒周洪谟考证，“蒟酱”正是由长宁当地人发明的。

好山、好水、好粮、好工匠，酿出了长宁好酒；上游的煤、石灰、盐，顺流而下，下游的粮、酒，卖到上游，数千年来，盐来酒往的商贸，成就了长宁河的繁华，最终让长宁河成为一条飘着浓浓酒香、有滋有味的河流。

长宁河的美酒 需要顺着长江飘香远方

长宁河蜿蜒流淌，滋养着两岸的稻田、高粱和玉米，也为沿岸的酒企提供了得天独厚的酿酒原料；每年，酒企与农户签下订单，种粮、收粮、酿酒，酒厂酿出美酒，卖到远方，给人们带来快乐的同时，也给地方带来财富、税收，给工人带来工资。

金竹酒业酿酒工人正在打量水

“每个时代都有不同的机遇，企业家需要相机决策，承担起时代赋予的责任，助推企业和产业高质量发展。”在白酒行业工作近三十年的宜宾金竹酒业有限公司董事长杨勇认为，“长宁河酿出了好酒，也成长起了一批规模白酒企业，但长宁河流域的企业家还不太善于卖酒，缺乏出类拔萃的白酒企业和品牌，带领长宁河流域的白酒企业进一步壮大。”他认为，这个时代，扩大白酒生产规模已不是企业家的首选，而应扎扎实实做文化、做营销、做品牌，讲好长宁的白酒故事，让长宁河的白酒，顺着长江卖向远方，飘香省内外市场。

让长宁河的美酒飘香远方，不是杨勇一个人的想法，而是长宁河流域酒企负责人的共同心声。

曲和，酒好；家和，业兴。安宁酒厂十年磨一剑，今年3月建成了5000吨生态智酿车间，通过科技的进步，让酿酒效率提高的同时，酒质更稳定。同时，顺应年轻化消费趋势，在以清香型、浓香型两大香型为主体的基础上，推出梅子酒、果酒系列，布局低度酒市场，以“散酒+瓶装+定制”组合拳满足多元化需求，新招迭出。胡学川说：“酒是千年的行当，得跟着时代走，但万变不离其宗，酿好酒，健康的酒，好喝的酒才会受到老百姓欢迎。”

竹海酒庄

宜宾竹海酒业副总经理宋承城在新媒体平台开设个人IP账号，努力拍摄发布有趣的短视频，以新媒体的方式讲述企业品牌故事，链接年轻消费者，开辟白酒营销新赛道。

山美、水美酿出国美酒业，该公司通过精美的设计，“国美酒”品牌推出了“人文之美”系列酒，宣扬春节、端午节、中秋节等节日文化，和十二生肖、桃园三英等产品，弘扬中华优秀传统文化，打开了市场。

金竹酒业在保持规模酿酒、存酒、卖原酒的基础上，着力加强品牌建设，打造“宜璞”品牌，让宜宾如玉璞般的美酒被更多的消费者喜欢和品味；其次，通过研发便捷的销售酒柜，进入成都的各大商超、便利店、烟酒店，让消费者便捷地买到高性价比优质白酒。

“慢煮五粮风正好，轻调琼浆醉相宜。”宜宾拥有产区优势和品质优势，长宁河流域酿的美酒“醉相宜”，而讲好长宁河流域白酒故事，卖好长宁美酒的时代“风正好”。

（四川经济网记者 杨波 文/图）