近日，“五粮液杯”2025年全国大学生白酒技能大赛四川赛区赛事在四川轻化工大学宜宾校区圆满收官。继2024年在该赛事勇夺全国总决赛冠军后，四川工商职业技术学院学子2025年再接再厉，捷报频传。在唐贤华、吴霞、史学琴、杨娜、陈晓茹老师共同指导下，赵奕欣同学喜获赛区冠军，刘夏莉同学名列第8名，许林丽、李秀林同学晋级赛区20强，四位同学同时获得全国总决赛参赛资格。

本届大赛由中国酒业协会主办，宜宾五粮液股份有限公司与中国白酒学院联合承办，以“青春酿世界·匠心鉴未来”为主题，现场汇聚了四川大学、四川农业大学等12所本科院校，以及6所职业院校、1所科研院所的128名优秀选手。特别是6个国家的留学生加盟赛事，为此次大赛增添了国际化色彩。

四川工商职业技术学院高度重视备赛工作，通过校级品酒比赛精心遴选了11名优秀选手组成代表队，酿酒专业的教师团队凭借深厚的专业知识和丰富的教学经验，从理论知识巩固到实践尝评技巧，对选手们进行全方位、系统化的赛前培训，为取得佳绩打下坚实基础。

本次大赛采用理论考核与实践尝评相结合的方式，对选手的品评技能进行综合考评。实践尝评环节共设置五个轮次，涵盖多种香型、多个品牌白酒，极大地考验了选手的品鉴能力。在这场没有硝烟的战场上，四川工商职业技术学院选手沉着冷静、细致辨别，最终夺得骄人战绩。晋级全国总决赛的四位同学将接受五粮液集团组织的集中强化训练，该院将全力支持选手备赛，助力他们在全国总决赛的舞台上再创辉煌。

近年来，四川工商职业技术学院在各类品酒大赛中屡获佳绩，此次在“五粮液杯”四川赛区的出色表现，不仅检验了酿酒专业人才培养水平和质量，更彰显了该院在轻工类职教领域的不凡实力。未来，四川工商职业技术学院将继续深耕轻工产业，深化产教融合，为区域乃至全国白酒酿造行业输送更多德技双馨的高技能人才，为传承中国白酒文化、推动中国酒业发展贡献更多更大的力量。

（吴霞 文/图）