四川经济网雅安讯（记者 程强 文/图）7月8日，记者走进雅安市雨城区上里镇六家村，废弃村小的校舍如今已变身成为现代化的雅安川椒雅味食品有限公司，巨大的炒锅隆隆作响，鲜红的辣椒在锅中翻滚，蒸腾起令人垂涎的香气。这口一次可炒制百斤辣椒的大锅，正日复一日地产出优质干辣椒，成为撬动乡村致富梦想的“金杠杆”。

雅安川椒雅味食品有限公司

这座“火辣”新生的工厂，是上里镇利用乡村振兴衔接资金241.8万元盘活沉睡资源的生动实践。项目利用原六家村小学的校舍，按食品生产规范进行技术改造，建成了辣椒酱、红油辣子、辣椒面生产线及配套的仓储、电商直播等设施，于去年投入试运营。

生产出的红油辣子

废弃校舍的“新生”远不止于物理空间的改变，它“点燃”了一条以辣椒为核心的产业链。项目以六家村为中心，依托村股份经济合作社，构建起“党建+合作社+农户”的紧密联结模式。合作社与种植大户签订协议，统一向村民发放辣椒苗；党员干部带头组建技术帮扶小组，邀请专家提供全程种植指导；辣椒成熟后，由家门口的调料厂按照市场价格统一回收加工。在收益分配上，村党组织主导建立了公平合理的“保底收益+分红”机制，既确保村民稳定增收，又壮大了村集体经济。

村民卢全贞便是受益者之一。她笑容满面地告诉记者：“去年在家务农收入才一万多元，现在在厂里工作三个月收入近8000元！”

据悉，该项目已直接提供了50余个就业岗位，并带动周边100余户村民实现户均年增收超1000元，预计每年为村集体经济贡献50万元。

直播带货

六家村的地道川味辣椒如何走向全国？电商平台与直播带货架起了关键桥梁。通过“线上平台店铺+线下商超+团购活动”的全渠道布局，再结合短视频引流，试运营仅数月，销售额已突破40万元。更添亮色的是，西南石油大学的8名在校大学生主动走进六家村，用青春的视角和语言，在直播间为家乡的辣椒制品热情代言，为这条“火辣”产业链注入了满满的活力。川椒雅味的辣椒面、辣椒油等产品，正通过电商平台，将这份来自雅安乡村的醇厚香辣送往千家万户。

这条致富链还在不断延伸。六家村已规划发展百余亩辣椒种植基地，由村集体统一提供技术指导并回收。依托日益成熟的“党建+合作社+农户”模式，预计将为种植户户均每亩再增收2000元。昔日的废弃校舍，如今被火红的辣椒和致富的希望彻底点燃。这条从田间地头延伸到网络云端的完整产业链，正实实在在地串起村民的增收路，为乡村振兴贡献强劲的“火辣”动力。