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老有所养、老有所乐是每一位老人的心愿,而一顿热乎、实惠又合口味的饭菜更是老人们日常生活中最朴素的期盼。近期,在蓬溪县,共享食堂和长者食堂的出现,将这份期盼化作看得见、摸得着的幸福。
蓬溪县崇雅共享食堂内,老人们正在用餐
7月7日11点30分,蓬溪县崇雅共享食堂飘出阵阵饭香,老人们正有序排队。两荤两素一汤的菜品整齐陈列在保温台上,色泽诱人。68岁的何龙江熟练地支付6元后,端起了盛满米饭和洋葱炒肉、清炒时蔬的餐盘。“这儿的饭菜味道好、分量足,想吃啥就给舀啥,我一周来四、五次。”何龙江笑着说,自从有了共享食堂,他再也不用为做饭而发愁了。
这份实惠源于政府的暖心政策。蓬溪县民政局为60周岁以上及低保、特困等特殊群体提供每餐6元至10元的补助,最低3元就能享受一餐营养均衡的饭菜。而在实惠背后,是严格的品质把控。食堂负责人杨燕展示着墙上的食谱公示栏:“我们每周提前制定菜单,根据时令调整菜品,前一天晚上就按清单备菜。”后勤保障团队每日清晨会对配送的蔬菜、肉类进行农残检测和感官查验,确保食材新鲜安全。
去年底投用的崇雅共享食堂,200余平方米的空间能同时容纳50余人用餐。考虑到老年群体的特殊性,食堂还贴心配备了急救药品和轮椅等设施,保障老人用餐安全。“目前食堂日均接待80至90人次,下一步将完善人脸识别系统,计划将全县符合补助条件的老年人信息录入系统,提高用餐效率。”杨燕说,食堂将优化送餐服务,依托现有的三个配送点,采用分散配餐模式,让行动不便的老人也能吃上热乎饭。
距离崇雅共享食堂3公里的普安街道华园社区养老服务综合体的长者食堂同样人气满满。独居老人申群亮夹起软嫩的木耳肉片连连称赞:“这菜炒得软糯入味,清淡不油腻,特别适合我们牙口不好的老年人。”饭后,老人们还能在食堂隔壁的休闲区喝茶聊天,吹着空调避暑。
近年来,蓬溪县依托现有养老基础设施,初步构建“1+N”老年助餐网络,在县城区建成1个中央厨房、4个老年助餐点,大力开展老年助餐活动,助力建设“社区养老服务15分钟服务圈”。今年,蓬溪县积极探索建立具有辐射联动效益的“共享餐厅”服务体系,提升城市公共服务能力,不断增强群众的获得感和幸福感。截至目前,蓬溪县已为5000余名老年人提供助餐服务6万余人次,共计发放助餐补贴10万余元。
“助餐服务看似小事,却是托起‘老有所养’的民生大事。”蓬溪县民政局社会救助中心主任李静介绍,下一步将在优化助餐点布局、拓展适老化餐品、提升智慧化服务水平等方面持续发力。同时联动社区网格员、志愿者,将助餐服务与日常关怀相结合,真正把民生实事办到群众心坎上。
(胡丽 彭毅 文/图)