川酒醇香，飘香世界。

近日，“川酒全球行”品牌推广活动走进德国，以“六朵金花”“十朵小金花”为代表的川酒集体亮相。国际宾客驻足品鉴，在醇厚绵长的川酒中，品味四川千年酿艺的独特魅力。

川酒再次飘香海外，其秘诀究竟是什么？答案藏在“品质”与“品牌”这两个关键词里。

无独有偶，今年初四川省公布的首批77个消费品工业“三品”（增品种、提品质、创品牌）标杆名单中，五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、舍得等消费者耳熟能详的川酒品牌纷纷入选。

透过这些标杆企业的成长轨迹，不难发现川酒正以品质筑基、品牌为翼，驱动整艘“产业航母”劈波斩浪，开拓新的航程。

品质筑基，酿就川酒醇香醉九州

川酒素有“甲天下”的美名。白酒是四川重要的传统优势产业，四川白酒产业规模占据全国半壁江山。

硬实力的背后，是四川着力企业培育，做强川酒质量根基的积极行动。

五粮液核心产品

作为白酒行业质量管理的范本，五粮液始终将品质视作兴企之道、强企之策，通过提升质量管理、完善名酒产量和产能提升、建设“大质量体系”、健全首席质量官制度等，完成更高标准质量基础、更高品质产品供给、更高水平技术创新、更高效率优质服务，其迭代改进、提炼形成“从一粒种子到一滴美酒”的全生命周期质量管控体系，实现产品全过程可预检、可溯源、可管控，不断筑牢高质量品质根基。

坚持品质优先，示范力还体现在多元维度。泸州老窖智能包装中心是白酒行业首家“灯塔工厂”，该中心启用后，通过整合6大信息系统、5条灌装生产线，生产效率提高2倍以上，成为四川白酒企业“智改数转”的标杆。

而剑南春以科技创新推动品质跃升。“公司斥资打造名酒研究中心、微生物研究所等高端科研平台，并与中国科学院成都生物研究所、江南大学等权威科研机构展开深度合作，共同开展白酒风味物质与发酵机理的深入研究。”剑南春相关负责人介绍，优化产品策略的同时，公司还推出“剑南春·青铜纪”等多款创新文物表达的新产品，该产品也成功入选创新升级消费品类的标杆。

剑南春·青铜纪 

筑牢品质根基，还体现在生产环节。在郎酒天宝峰包装物流中心，“古法酿造” 的传承韵味与 “现代设备 + 智慧生产” 的现代活力“撞个满怀”。智能化生产线高速运转、机械臂轻巧精准地抓取、堆垛机在立体库中循着既定轨迹有序穿梭…… 该中心规划有10条生产线，含4条全自动化生产线、4条半自动化生产线及2条定制化柔性生产线，年设计包装产能达7万吨。自动化设备与智能系统默契协同，不仅让生产效率大幅跃升，更引领传统白酒包装踏上智能化新征程。

藏品・舍得10年

舍得酒业同样将产品质量贯穿于产前、产中、产后各环节，打造从原粮种植基地建设、自动化生态储粮、生态酿造到智慧包装全链条的现代生态酿酒产业体系，致力于为消费者提供更优质产品。

无论是五粮液的全生命周期质量管控体系、泸州老窖的智能工厂，还是剑南春的科研突破，舍得酒业的现代生态酿酒产业体系，川酒企业以各自的探索与创新，共同勾勒出白酒行业高质量发展的路径。

一直以来，四川省委、省政府都高度重视白酒产业发展，把川酒作为具有核心竞争力的支柱产业加以培育。

去年，四川省酒业协会、四川省酒业研究和发展中心正式成立，标志着川酒行业建立起了新的“一会一中心”服务架构，搭建起推进川酒产业高质量发展的新机制、新平台。其中，四川省酒业研究和发展中心主要承担酿酒技术研究、创新与应用工作，为川酒高质量发展提供智力支撑。

如今，川酒已形成以五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、舍得、水井坊为代表的“六朵金花”，丰谷、文君等为代表的“十朵小金花”，以及“20强原酒企业”共同组成的“6+10+20+N”产业体系，增强了川酒产业的整体竞争力和品牌影响力。

品牌为翼，厚积薄发开拓市场新格局

要拓展市场赢得消费者青睐，强化品牌建设是必经之路。对此，各大酒企纷纷发力。

针对个性化与时尚化的新消费需求，五粮液依托元明古窖池群核心优势，创新推出501五粮液，经典五粮液10、20、30、50产品系列，以及五粮液·缘定晶生等产品，实现了高质量的市场份额和品牌价值提升。

解锁年轻化密码，对于泸州老窖而言，是从供给侧发力。其率先提出“国潮轻酒饮”概念，推出国仙中式果酿酒、李梅梅青梅果酒等多款低度轻酒饮产品，为品牌注入“年轻DNA”。泸州老窖相关板块负责人介绍，下一步，将持续深耕低度化赛道，精准把握年轻客群审美取向，通过文化IP联动、时尚元素融合等方式，打造跨界产品矩阵，建立与年轻消费群体的深度对话。

国仙中式果酿酒

跨界融合，郎酒品牌响彻四方。数据显示，郎酒庄园去年接待游客达24万人次，品牌声量随酒香持续攀升。郎酒庄园相关负责人介绍，庄园打破白酒作坊式、车间化传统模式，引领行业迈入庄园化发展新阶段。以 “酒旅融合” 为纽带，郎酒将酿酒全流程嵌入赤水河左岸喀斯特地貌，打造沉浸式体验，让每一次到访都成为与川酒文化的深度对话。

文化赋能，品牌更亮。舍得酒业相关负责人在采访中表示，未来，将继续通过联名合作、文创等方式，以创新形式将传统白酒融入年轻一代。“我们连续七年打造《舍得智慧人物》访谈录，正是想借先锋人物的真实故事，向年轻人传递‘舍得’内涵。”

第五代青花郎

川酒企业敏锐把握消费升级趋势，以拥抱年轻市场、文化赋能、跨界融合等持续焕新品牌魅力。与此同时，作为四川食品轻纺万亿级产业集群的中流砥柱，川酒始终将品牌建设视为高质量发展的生命线，不断夯实竞争优势。2021年，四川发布了《推动四川白酒产业高质量发展的若干措施》，明确要持续提升川酒品牌影响力，打造“川酒大产区”品牌，支持在国外适宜地点等设立品牌展示展销示范点。

川酒规模大、企业多，推广品牌，要如何聚指成拳？“川酒全国行”“川酒全球行”给出解法。

近年来，四川省经济和信息化厅统筹推进“川酒全国行”品牌推广工作，以重点企业和特色产区为主体，构建“产区+名企”立体化展示平台。同时，组织“川酒全球行”品牌推广活动，从2023年至今，川酒先后走进日本、韩国、澳大利亚、法国、荷兰、德国、塞舌尔等地，提升了品牌国际影响力。

品质提升与品牌建设需要久久为功，而今年首批四川省消费品工业“三品”标杆评选的开展，则为这一长期进程提供了新的重要支撑。

据了解，根据《四川省消费品工业“三品”标杆培育管理办法》，四川将对入选标杆企业进行进一步引导支持，比如在技术研发、项目建设、市场拓展、要素保障和品牌推广等方面予以积极支持，以及在政府基金引导、金融资源服务等方面予以推荐支持等。

随着政策红利持续释放、渠道纵深不断拓展、创新动能加速集聚。川酒，正借发展大势，让香气远播四海。

（四川经济网记者 刘婕）

（图片分别由五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、舍得提供）