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四川经济网讯(曾雨轩 记者 胡敏 侯云春)筠连县近年来凭借红茶、苦丁茶、绿茶“三杯茶”的特色产业布局,入选“中国茶业百强县”。“三杯茶”有何独特优势?8月1日,在“万千气象看四川·县域经济高质量发展”系列主题新闻发布会筠连专场,筠连红茶制艺代表性非遗传承人王净以三杯茶为引,带大家感受筠连的千年茶韵。
筠连红茶制艺代表性非遗传承人王净介绍有关情况(乔薇 摄)
第一杯,筠连红茶,时光酿的“红暖汤”。
筠连是“川红”的发源地,1951年,第一个川红工夫技术推广总站在筠连设立,自此“川红”诞生。筠连工夫红茶曾荣获国际博览会金奖,筠连红茶获评国家地理标志保护产品,并入选农业农村部“中国农业品牌名录”,品牌价值跻身中国茶叶区域公用品牌榜前十强,筠连享有“川红故里”“四川红茶第一县”等美誉。筠连红茶外形秀丽、身披金毫,冲泡后香气馥郁,回味悠长。
第二杯,筠连苦丁茶,山野里的“苦中甘”。
筠连是全国最大的小叶苦丁茶基地县,享有“中国苦丁茶之乡”的美誉。王净说,苦丁茶叶底鲜绿,初尝时舌尖微苦,这“先苦后甘”的滋味,不同于红茶的醇香,苦丁茶藏着另一种倔强,恰如筠连人踏实坚韧的性子。
第三杯,筠连绿茶,青山间的“绿精灵”。
筠连是国际公认的优质茶叶产区,得益于春季回暖早的独特气候优势,采摘时间比一般主产茶区早15~30天。绿茶泡开后汤色嫩绿如春水,入口是山泉水般的清甜,回甘里藏着松涛与晨露的气息。
“如今的筠连,30万亩生态茶园绿了青山,16亿元收入富了乡亲,85亿元综合产值强了产业。”王净说,筠连县获评“全国茶叶发展示范县”“全国重点产茶县”,2018—2024年连续七年获评“中国茶业百强县”。
筠连的“三杯茶”(乔薇 摄)
当前,筠连正通过“文化塑牌、品质立牌、传播兴牌”,让筠连茶品牌立得更稳。以全县非遗传承人为核心,讲述“守艺”与“创新”的故事,在“川红特色小镇”、川红博物馆举办茶文化主题活动,设立“非遗技艺展示体验区”,将“文化基因”转化为品牌叙事。严控品质根基,在引入智能化茶叶加工设备同时,严守非遗技艺标准,建立种植—加工—销售全过程可追溯系统。推动茶旅融合,大力开发茶文化体验、茶园观光、茶主题民宿等旅游产品,扶持茶叶龙头企业线上开设旗舰店、线下开设体验店,大力推广“川红工夫”“筠连红茶”区域公共品牌,推动筠连茶产业高质量发展。