10月19日，峨眉山市老科协、峨眉山市峨茗春茶业有限公司邀请国家及省内茶叶行业方面的5位专家，前往位于峨眉山市双福镇小河村的峨茗春茶业有限公司开展调研活动，帮助该企业“王氏虫茶”产品标准的制定，促企业产业化、标准化发展，助力乡村振兴。

活动现场

以中国茶叶流通协会名誉会长、四川省茶叶流通协会会长、四川省茶叶研究所二级研究员王云为组长的专家组一行，在峨眉山市老科协会长张秀华、峨眉山市双福镇党委书记李艋的陪同下，对“王氏虫茶”产品及相关资料进行了现场观察和深入了解，认真听取了峨眉山市老科协相关领导、项目专家情况介绍及乡村振兴服务组关于《峨眉山市峨茗春茶业有限公司虫茶生产技术规程和企业标准》的制定情况，并对文本进行了逐条逐句的审阅与修改。

专家发言

据了解，峨眉山市是中国茶文化的主要发祥地之一，全国茶业百强县域。“峨眉山茶”入选全国首批中欧地理标志协定保护名录。位于“峨眉山茶”主产地双福镇的峨眉山市峨茗春茶业有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售为一体的“公司+基地+合作社+农户”的农业产业化龙头企业，生产出以“道斟仙芽”“蜀秀仙芽”“峨松傲雪”“峨眉杜鹃”等品牌为代表的系列名茶，年加工绿茶120吨。同时，继承祖辈流传下来的传统虫茶生产技艺生产虫茶，成为乐山、峨眉山茶产业发展中的一大亮点。

仔细观察

据峨茗春茶业有限公司负责人沈小琼介绍，“王氏虫茶”制作技艺，源于湖北省恩施土家族苗族自治州。因历史变迁，沈小琼爱人王国清之高祖王在明，携妻带子从湖北恩施搬迁至峨眉山市双福镇，定居小河村。因山中长有众多的野生虫茶树，便将家乡技术在此应用，采摘虫茶树叶制作虫茶，传承至今已有300余年，已是第八代，并于2023年9月，被峨眉山市政府公布为第九批峨眉山市级非遗项目名录，从而填补了峨眉山市虫茶制作技术的空白。

现场评看

观其颜色

近年来，“王氏虫茶”先后获得了第十三届国际茗茶评比“金奖”和第十四届四川国际茶业博览会“金奖”，极大地增强了“峨眉山茶”在全球的影响力，并将峨眉山市“王氏虫茶”推向了世界。沈小琼谈道，如果虫茶的手工制作技艺企业标准能够制定并在行业管理部门报备，“王氏虫茶”将会进一步走向社会，其特色优势将进一步彰显，峨眉山市的茶产业将进一步走向繁荣，前景十分可观。

畅谈发展

听取了沈小琼及项目专家的情况介绍后，王云一行对峨茗春茶业有限公司在“非遗”传承、科技创新等方面取得的优异成绩给予了充分肯定，对峨眉山市老科协借“银龄”之力服务企业，促茶业发展的义举表示赞扬。对项目组起草的《峨眉山市峨茗春茶业有限公司虫茶生产技术规程和企业标准》进行审看后认为，该《技术规程和企业标准》具有实用性和针对性，符合峨茗春茶业有限公司虫茶生产实际，可促进虫茶生产实现标准化、规范化，提升虫茶质量安全及虫茶品质。

张秀华表示，峨眉山市老科协将按照专家组提出的意见，进一步修改完善《技术规程和企业标准》，并严格按照规程与标准发展虫茶产业，让来自民间、传承数百年的“非遗”技艺服务大众，为峨眉山市茶业发展和乡村振兴贡献“银龄”之力。

（林立 文/图）